在周四发布的月度《谷物市场报告》中，IGC初步将全球谷物总产量（小麦和粗粮）估计为24.17亿吨，比本月上调的2025-26年估计值2.47亿吨减少了5300万吨，约下降了2%。 

 

随着产量的下降，IGC表示，2026-27年全球谷物供应预计将在四年来的首次收缩，但仍可能超过30亿吨。同时，尽管预计消费增长将有所放缓，但总需求仍预计比之前增加1700万吨，达到2.44亿吨。  

 

预计2026-27年全球谷物期末库存为6.09亿吨，比去年减少2300万吨，但仍高于2024-25年的5.85亿吨。 

 

预计2026-27年全球小麦产量为8.22亿吨，比前一年的8.45亿吨下降约2.7%；全球小麦期末库存预计为2.76亿吨，比前一年减少700万吨，下降2.4%。 

 

预计玉米产量为1.303亿吨，比去年的1.32亿吨有所下降，而期末库存预计将在2025-26年减少到2.94亿吨，比之前的3.06亿吨有所下降。 

 

对于大豆，IGC预计2026-27年全球产量为4.42亿吨，比前一年的4.26亿吨增长3.7%。期末库存预计为7.9亿吨，比2025-26年增加100万吨，但比2024-25年的8.2亿吨有所下降。 

 

今天的谷物市场报告还警告称，在中东冲突持续期间，农业供应链面临的风险——特别是肥料——正在增加。该地区是主要的原油生产地区，也是主要的肥料生产和贸易中心，占全球尿素出口的35%和氨运输的30%。  

 

尽管大多数北半球的谷物和油籽生产者在春季田间作业开始时被认为已经得到了充分的保障，但国际谷物理事会（IGC）表示，如果危机持续时间较长，可能会影响年底其他地区的种植决策，特别是依赖海湾地区肥料供应的亚洲和非洲的部分地区。  

 

更广泛地说，它补充道，长期的中断可能会导致肥料施用率的重新评估，“这可能对产量和作物质量产生影响。”