据高盛集团表示，因一些小麦主产国的产量数据下调，近来国际小麦价格大幅飙升，但是这并不会改变投资者更看好玉米市场基本面的事实，因为后者是一种更好的长期投资。
高盛集团上调了CBOT大豆、玉米和小麦价格短期预估，因为需求旺盛。但是玉米市场表现依然良好，因为乙醇行业需求提高的同时，今年美国玉米单产可能下滑。
高盛预计今年美国玉米单产为158.8蒲式耳/英亩，低于美国农业部的预测163.5蒲式耳，但是高于五年平均水平153.3蒲式耳。
高盛称，我们预计玉米供应将进一步吃紧。因而，玉米价格上涨空间很大。
本月迄今为止，国际小麦价格已经大幅上涨了23%，涨幅是玉米的两倍。
高盛表示，未来十二个月里，玉米平均价格估计在4.50美元/蒲式耳，小麦为5.75美元。而未来六个月里，玉米平均价格估计在4.50美元，小麦为5.50美元/蒲式耳。未来三个月里，玉米价格估计在4.15美元，小麦5.20美元。
高盛仍预计小麦供应将非常充足。但是到2011年初，玉米价格可能上涨到4.50美元/蒲式耳，从而缩小与小麦的价差。