一、2020年三季度稻米市场回顾
2020年三季度赣南地区稻米价格震荡调整。三季度国内新冠疫情控制良好，受学校开学及工厂复工复产影响，一定程度上刺激了大米市场的消费，7月份大米零售价格有所上涨，进入8、9月份以后，大米市场进入了季节性消费淡季，再加上气温高，大米保管难度加大，贸易商备货热情下降，米价随之回落。
（一）稻谷市场收购情况
1.普通稻谷收购情况
2020年三季度赣南地区稻谷价格持续上涨。7月中上旬稻谷市场整体处于低迷状态，受政策性陈稻持续供应市场影响，稻谷供需宽松，价格保持稳定。进入下旬以后，新季早籼稻陆续收获上市，受产量及质量影响，农户惜售心理严重，再加上广东、福建、浙江、湖南、贵州等省份收购主体也进入江西收购新粮，新季早籼稻价格高开高走，带动籼稻价格整体上升。8月份赣南地区稻谷价格保持上涨趋势。新季早籼稻进入上市高峰期，市场购销活跃，持续推动早籼稻价格走高。9月份中晚籼稻开始陆续收获上市，由于各级储备早稻轮换收购尚未完成，部分需求转移到中晚稻市场，新季中稻价格总体高开。因此整体来看，三季度籼稻价格走势整体较强。
据统计，今年三季度地方收储公司采购2020年早籼稻收购价在2420-2800元/吨区间、采购2020年产中晚籼稻收购价为2800-2860元/吨；加工企业采购2020年产中晚籼稻收购价在2600-2800元/吨区间。
2.优质稻谷的收购情况
三季度受新冠疫情影响，市场预期粮食危机风险加大，省内大米加工企业加大了原粮采购，因此优质稻一段时间内处于短缺状态。目前“丰两优”系列品种价格涨至2600～2800元/吨，“黄华占”品种涨至2800-2900元/吨，优质稻粮源稀少，价格虽上涨较快，但仍难以采购到，优质优价特征明显。
（二）稻米市场销售情况
陈稻市场上，原粮供给主要来源于政策性稻谷拍卖，2020年三季度，国家累计向市场投放2014-2019年产稻谷4530万吨，实际成交541万吨，成交率11.9%。三季度为新季籼稻上市期，市场购销多转移至新季籼稻市场上，对陈稻的关注度下降较多。受新季籼稻价格上涨影响，三季度政策性稻谷拍卖价格涨幅明显。7-9月份，江西省2015-2016年产临储稻谷拍卖均价分别为：2149.22元/吨 、2313.62元/吨 、2352.34元/吨； 与此同时，三季度为传统的消费淡季，终端市场上需求整体偏低。
1.临储拍卖
截止9月30日，国家粮食交易中心向江西市场投放2014-2016年产临储库存稻谷230.7640万吨，实际成交10.2506万吨，成交率4.44%。
⑵省、县（市）级储备粮拍卖
截止9月30日，赣南省、县（市）级储备粮轮换累计挂牌销售3685吨，实际成交3685吨，成交均价2215.25元/吨
2.大米销售
三季度，受新冠疫情影响，市场预期粮食危机风险加大影响，采购氛围提升，间接导致大米价格上调。
陈米：9月末加工厂陈米出厂价在1.65-1.75元/市斤。
普通新米：三季度加工企业主要以购销早籼稻为主，普通早米出厂价在1.90-2.1元/市斤间。
（三） 副产品行情
三季度赣南稻米副产品价格米皮糠1650-1750元/吨、碎米2200-2650元/吨、稻谷壳320-360元/吨。
二、稻米后市预测
㈠稻谷购销政策分析与预测
1.宏观政策
⑴去库存政策：9月份国家政策性储备粮拍卖从9月11日之后2014-2017年产稻谷停拍，陈粮退市。随着政策性稻谷成交持续推进，四季度后，随着中晚籼稻大量上市，政策性稻谷的关注度会进一步下降，拍卖成交结果难言乐观。
⑵托市政策：四季度中晚籼稻陆续上市，上半年经过对2014-2015年产稻谷的大力去库存，以及部分稻谷转为定向销售，当前稻谷主产区的仓容十分充足，政策性收购企业入市积极性很高，此外再加上各级地方储备轮换入市收购、贸易商及加工企业屯粮建仓，预计后期中晚稻收购市场活跃度将大幅提升。
（二）其它影响稻米价格走势因素
1、国际市场影响：国内籼稻谷价格走势具有较强的独立性，受国际市场影响相对较小。但是，我国主要粮食品种价格和国际粮食品种价格之间具有一定联动性，国外谷物价格的普遍上涨，稻谷库存的偏紧，也会导致国内粮食价格趋升，对籼稻价格也会构成一定的支撑。
2、自然灾害、天气的影响：籼稻生长期间易受天气、干旱、台风、暴雨、洪涝和病虫害等自然灾害影响，成为市场炒作的题材。同时，产销各方对市场行情判断往往存在分歧，看涨或看跌的心理进而影响其购销行为，如果农民惜售心理较强，使得市场粮源有限，自然会促使价格抬升。
综述：目前新季中晚稻生产情况，受国际国内市场及新冠疫情影响，短期内市场价格波动或将较大。后期随着中晚稻大量上市后，目前的拍卖政策是否会进一步调整，为新稻收购腾出更多的空间，或将成为市场走向的风向标。
优质稻将继续保持稳定，行情或延续“按质定价、优质优价”特点。
建议：生产（贸易）企业，建议分批、合理及时出货，锁定利润。同时生产企业可积极关注下游需求情况，合理规划原粮的采购工作。