本周玉米淀粉价格随着原料价格的抬升而走高，玉米淀粉鉴于成本压力，挺价销售，目前淀粉价格已突破3000元/吨，下游接受度一般，市场采购谨慎，将制约玉米淀粉的上涨空间。截至10月14日，玉米淀粉企业淀粉库存总量为57.9万吨，周环比下降1.5%，年同比减幅4.3%。目前大部分企业库存压力较小。山东淀粉企业加工利润随玉米淀粉价格上涨而大幅回升。在玉米价高位运行、企业库存压力偏小的背景下，预计高位玉米将对玉米淀粉价格有所支撑，现阶段高价下游观望情绪逐渐加重，将抑制玉米淀粉价格进一步上涨，谨慎回落调整，短期内追高风险偏大。价格方面：山东地区玉米淀粉现货价3200元/吨，河北地区3250元/吨，黑龙江地区2850元/吨，吉林2900元/吨，均较上周大涨200元/吨。