本周淀粉全国均价为2538元/吨，较上周基本平稳，虽然玉米原粮不断走强，但是需求有限，进而传递到上游淀粉市场，整体走货能力受限，淀粉价格维持窄幅震荡。淀粉受原粮玉米价格影响较大，截至6月5日，淀粉行业开机率为62.85%，较上周62.5%，环比增0.35%;较去年同期64.42%，同比降1.57%，短期淀粉利润下行，库存增加，深加工企业开工率小幅回升。目前玉米现货价格再度上涨，继续挤压加工利润走弱，预计淀粉企业挺价意愿升温。随着气温日渐升温，预计下游拿货意愿增强，库存有望下降，但疫情影响下需求端表现总体偏弱，消费增长空间有限。预计淀粉随玉米维持区间震荡。目前山东地区玉米淀粉主流报价升至2550-2600元/吨，平稳；河北地区淀粉企业主流报价为2490-2530元/吨，平稳；吉林地区淀粉企业主流报价为2500-2530元/吨，涨30元/吨。黑龙江地区淀粉企业主流报价为2400元/吨，平稳。