据美国农业部9月报告预计2026/27年度全球高粱产量6056万吨，低于上年度6307.4万吨。其中：美国产量721万吨，低于上年度1110万吨。中国产量为310万吨，较上年度持平。阿根廷高粱产量为320万吨，高于上年度240万吨。澳大利亚高粱210万吨，低于上年度250万吨。

2026/27年全球消费总量为6117.6万吨，低于上年度6379.7万吨。中国消费量为950万吨，低于上年度1070万吨。

2026/27年全球高粱贸易量预测为827.2万吨，低于去年同期982.8万吨，其中澳大利亚出口200万吨（去年为260万），美国出口400万吨（530万吨），阿根廷150万吨（100万吨），中国进口预测为630万吨（750万吨）。