7月全国商品猪出栏均价呈现明显的“倒V型”走势。6月30日猪价触及阶段低点10.13元/公斤后，受大猪供应阶段性偏紧、二次育肥入场积极的带动，猪价快速反弹，至7月11日达到本月高点11.39元/公斤，累计反弹12.4%。但好景不长，随着规模养殖场恢复出栏节奏，叠加终端白条走货持续疲软，猪价自7月11日起连续下行，截至7月24日报10.45元/公斤，较高点回落0.94元/公斤，跌幅8.3%。

 

　　从养殖端盈利来看，当前自繁自养利润为-138.97元/头，虽较6月中旬-274.64元/头的深度亏损有所收窄，但仍处于亏损区间。

  

　　当前处于盛夏高温消费淡季，终端鲜销走货持续疲软。Mysteel 135家样本企业数据显示，7月23日屠宰量报269,730头，较7月初的282,105头下降约4.4%；开工率同步降至33.38%，较6月末下滑约2个百分点。屠宰量与开工率的双双回落，背后反映的是典型的“季节性减量”逻辑：高温天气下居民肉类消费意愿降低，下游经销商备货谨慎，屠宰企业主动降低宰量以减少库存积压和资金占用。从历史规律看，这一季节性特征通常持续至8月中下旬，待高温缓解、学校开学备货启动后方有望改善。

 

　　Mysteel规模场数据显示，根据前期能繁母猪产能去化，8月供给压力或边际下降，但当前出栏均重仍偏高，部分散户及中小场在亏损压力下存在被动出栏意愿，短期供应仍显充裕。从期货盘面看，大连商品交易所生猪主力合约（LH2609）结算价自7月10日的12,345元/吨持续回落至7月23日的11,305元/吨，累计下跌1,040元/吨，跌幅8.4%，反映市场对远期预期的谨慎态度。

 

　　7月底至8月上旬：猪价或以弱势震荡为主， 供应端充足，仍需时间消化。

 

　　8月中下旬：随着开学季备货启动叠加高温缓解，需求端有望边际改善。但考虑到整体产能虽有去化但仍处相对高位，且冻品库存有待消化，反弹高度不宜过乐观。（Msteel农产品）

 

 

来源：博易大师