- 英博双鹿啤酒总助高道军：今年投入500万置换新瓶
- 发布日期：2012-09-05 啤酒工业信息网
9月4日讯 “产生这个问题，主要是因为成本。”金华市消保委的秘书长孙立新告诉记者，“特别是这几年，啤酒厂商的日子都不好过。”
孙立新说，这几年，啤酒生产的各种原料价格都在上涨，人力成本也在涨，而市面上的啤酒价格变化却不大，“对于很多小厂商来说，啤酒瓶两年就换，这是一笔很大的开销。”
在金华的啤酒市场，40%来自金华英博双鹿啤酒有限公司。双鹿啤酒总经理助理高道军告诉记者，他们公司每天的啤酒产量是200～300吨，换算下来是40～60万瓶啤酒。
“我们的啤酒，绝大多都是使用专用瓶，价格比较高，要七八毛一只。”高道军说，这个成本，相对于城市里六七元一瓶的啤酒，还是可以接受的，“问题就在于农村，有的品牌，一瓶啤酒甚至比矿泉水还便宜，只需一块多一瓶。这样的价格，啤酒瓶的价格在1毛钱左右，厂家才承受得起，因此只能使用普通"B"字瓶甚至非“B”字瓶。”
如果都使用专用瓶，啤酒价格就要上涨很多，“这样一来，在农村根本打不开市场。”
记者了解到，在啤酒瓶一项上，金华双鹿仅今年就投入了近500万元，而主要用于置换新瓶，补充原有的专用瓶在生产和流通环节中的损耗。“今年上半年，我们刚刚把厂里200多万只超龄普通"B"字瓶当碎玻璃处理掉。”高道军说。
夏天啤酒瓶为什么易爆炸怎么喝啤酒才能避免受伤？
“啤酒中大部分是水，水里有很多二氧化碳。气体的溶解度是随着温度升高而降低的，也就是说，在温度高的夏天，啤酒中的二氧化碳有很多跑了出来，酒瓶内部的压力就大了，内外气压不同，就容易造成酒瓶爆炸。”浙江师范大学数理信息学院教授李勇说，“另外，剧烈晃动啤酒瓶，就像晃动可乐罐一样，瓶内的二氧化碳会迅速气化，这样也会造成酒瓶内部压力增大。”
消费者在选购、饮用啤酒时，除了注意酒瓶的“年龄”之外，还要注意哪些行为？
金华英博双鹿啤酒有限公司总经理助理高道军的建议是：
喝啤酒时，要用正确的方法用开瓶器开启，并且做到轻拿轻放，防止外力碰撞造成啤酒瓶爆炸；
啤酒不是香槟，千万别学赛车手一样剧烈晃动啤酒瓶，晃动后啤酒中二氧化碳溢出后，瓶内压力增大，也容易导致啤酒瓶爆炸；
储藏啤酒，尽量放在阴凉处(适宜温度5～15℃)，纸箱装的啤酒要把纸箱盖合上，塑料箱装的用纸板等盖上，“就算爆炸了，也能减少玻璃碎渣的破坏力。”
饭桌上喝酒时，别把啤酒瓶放在脚边，打开的啤酒瓶也同样危险。一开始可能还记得，喝高兴就忘了，很容易一脚踢翻，或者被旁边人碰倒，都有可能造成爆炸。
孙立新说，这几年，啤酒生产的各种原料价格都在上涨，人力成本也在涨，而市面上的啤酒价格变化却不大，“对于很多小厂商来说，啤酒瓶两年就换，这是一笔很大的开销。”
在金华的啤酒市场，40%来自金华英博双鹿啤酒有限公司。双鹿啤酒总经理助理高道军告诉记者，他们公司每天的啤酒产量是200～300吨，换算下来是40～60万瓶啤酒。
“我们的啤酒，绝大多都是使用专用瓶，价格比较高，要七八毛一只。”高道军说，这个成本，相对于城市里六七元一瓶的啤酒，还是可以接受的，“问题就在于农村，有的品牌，一瓶啤酒甚至比矿泉水还便宜，只需一块多一瓶。这样的价格，啤酒瓶的价格在1毛钱左右，厂家才承受得起，因此只能使用普通"B"字瓶甚至非“B”字瓶。”
如果都使用专用瓶，啤酒价格就要上涨很多，“这样一来，在农村根本打不开市场。”
记者了解到，在啤酒瓶一项上，金华双鹿仅今年就投入了近500万元，而主要用于置换新瓶，补充原有的专用瓶在生产和流通环节中的损耗。“今年上半年，我们刚刚把厂里200多万只超龄普通"B"字瓶当碎玻璃处理掉。”高道军说。
夏天啤酒瓶为什么易爆炸怎么喝啤酒才能避免受伤？
“啤酒中大部分是水，水里有很多二氧化碳。气体的溶解度是随着温度升高而降低的，也就是说，在温度高的夏天，啤酒中的二氧化碳有很多跑了出来，酒瓶内部的压力就大了，内外气压不同，就容易造成酒瓶爆炸。”浙江师范大学数理信息学院教授李勇说，“另外，剧烈晃动啤酒瓶，就像晃动可乐罐一样，瓶内的二氧化碳会迅速气化，这样也会造成酒瓶内部压力增大。”
消费者在选购、饮用啤酒时，除了注意酒瓶的“年龄”之外，还要注意哪些行为？
金华英博双鹿啤酒有限公司总经理助理高道军的建议是：
喝啤酒时，要用正确的方法用开瓶器开启，并且做到轻拿轻放，防止外力碰撞造成啤酒瓶爆炸；
啤酒不是香槟，千万别学赛车手一样剧烈晃动啤酒瓶，晃动后啤酒中二氧化碳溢出后，瓶内压力增大，也容易导致啤酒瓶爆炸；
储藏啤酒，尽量放在阴凉处(适宜温度5～15℃)，纸箱装的啤酒要把纸箱盖合上，塑料箱装的用纸板等盖上，“就算爆炸了，也能减少玻璃碎渣的破坏力。”
饭桌上喝酒时，别把啤酒瓶放在脚边，打开的啤酒瓶也同样危险。一开始可能还记得，喝高兴就忘了，很容易一脚踢翻，或者被旁边人碰倒，都有可能造成爆炸。
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