2012年6月28日，金汉森董事长韩乃海先生如约来到了慧聪网直播间。和韩总之间的交流已不是第一次，所以采访之前免去了一些客套的寒暄，简单的交流后便进入了正式的采访。

    结识金汉森，还是一年前。面对面地和韩总交流，还是第一次。之间，笔者一直有一个疑问，金汉森和金汉斯两者之间有什么关系？正好借此机会，可以让韩总解除这一疑虑。

韩总接受慧聪酒店网记者采访

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    金汉森与金汉斯就如肯德基与麦当劳

    金汉森与金汉斯两者之间是一个怎样的关系？金汉森与金汉斯，就像肯德基与麦当劳，可口可乐与百事可乐。韩乃海先生说道。任何一个行业中的企业不可能是一枝独秀的，都会是并列存在的。这也正是市场经济充分发展的最好体现。

    金汉森与金汉斯的区别在于，金汉森是自酿啤酒设备起家，而金汉斯是南美烤肉自助餐起家。但金汉斯与金汉森餐饮管理有限公司相比的话，不管是经营模式，市场定位还是装修风格都基本差不多。纯欧式的装修风格，正宗的慕尼黑啤酒，充满南美异域风情的烤肉，中西融合式的自助餐以及中档的价格定位，深受学生、白领以及中产阶级顾客的青睐。同时，中国的自助餐市场竞争还不是很激烈，市场前景还非常广阔。

    基于客户的认可，选择坚持在啤酒设备行业

    说起韩乃海先生如何与自酿啤酒设备行业结缘，还得从韩总大学毕业说起。1998年，韩乃海以优异的成绩从哈尔滨商业大学国际贸易专业毕业。由于在校时的优秀表现，刚刚毕业的他就被分配到了东北亚最大的种猪场担任副厂长的职务，由于对所在行业不感兴趣，最终选择了离开。离开后，韩总并没有选择去国企工作，而是自己开了一家贸易公司，半年后，由于管理经验的匮乏，最终公司倒闭，并负债两万元。

    公司倒闭后，韩乃海意识到自己工作经验以及管理经验的匮乏，为了更好地历练自己，1999年，韩乃海选择了一家在国内非常有影响力的自酿啤酒设备企业——哈尔滨汉德公司，从啤酒设备销售做起，并取得非常优秀的销售业绩。2002年，韩乃海因内部领导层变动离开汉德公司。由于在汉德公司积累了很多的客户资源，离职后的他，仍不断地有客户找他去解决售后问题，韩乃海在售后服务方面的完美表现，为他赢得了越来越多客户的认可。基于客户的认可，最终韩乃海仍然选择留在了啤酒设备行业，并成立了北京金汉森啤酒技术开发有限责任公司。

    统一提供原材料，追求极致售后服务

    2003年7月，韩乃海在北京注册成立北京金汉森啤酒技术开发有限责任公司，专业从事自酿啤酒设备的研发、生产、销售及售后技术服务和啤酒原料供应业务。目前，国内做啤酒设备行业竞争非常激烈，在众多啤酒设备企业中，如何脱颖而出？售后服务一定要做到极致。韩乃海先生说。

    在汉德公司3年中，让他意识到了完美售后服务的重要性。汉德公司的整体销售情况非常不错，但由于售后服务的不尽人意，最终导致很多重要客户的流失。成立金汉森后，韩乃海重点抓的就是售后服务问题。客户购买自酿啤酒设备，不仅仅是用设备，而是用设备来酿酒。把设备卖给顾客，仅仅是第一步，如何让他们熟练地掌握啤酒酿造技术以及专业的知识是最重要的。在售后服务方面，金汉森不仅仅提供酿酒师上门手把手教顾客，还负责熟练掌握酿酒技术。对没有酿酒师的企业，金汉森还长期提供酿酒师。为了考虑客户购买原材料的方便、快捷，金汉森统一为客户提供原材料，包括澳大利亚进口的大麦芽，捷克进口的啤酒花以及德国进口的酵母。金汉森完美、极致的售后服务赢得了众多忠实的客户。