河南省是全国的人口大省，也是全国啤酒生产量超百万吨的大省，而且啤酒企业数量在全国也首屈一指，最多时达到70余家，截止目前还有30余家之多。僧多肉少的局面致使河南啤酒市场供求矛盾相当突出，近年来河南啤酒市场上一直呈现出本省企业军阀混战、诸侯争霸的特点。“得中原者，得天下”，外省啤酒企业也对河南市场虎视已久，“黄河”、“青岛”、“珠江”、“百威”、“蓝带”、“嘉士伯”等名牌啤酒也都纷纷抢滩河南啤酒市场，“群雄逐鹿中原”又是另一道风景。

        残酷的市场竞争促进了河南啤酒工业的快速发展，并取得了一定的成绩，如企业规模优势逐渐突出，在企业数量下降的同时，产量却不断增长，而且啤酒企业竞争优势也体现出来了，市场范围也逐渐由省内走向省外，如金星啤酒集团在短短的几年中从一个小型乡镇企业发展成为一个跻身全国前五位的现代化巨型企业，在河南啤酒市场上占有绝对优势地位的同时，眼睛向外，从长计议，积极向外进行品牌和技术输出，参与西部大开发战略，分别在贵州、山西、陕西等省建立分公司，使 “金星”品牌逐渐从一个地域性品牌发展成为全国性品牌。但河南啤酒市场的发展并不是一帆风顺，也存在许多不尽人意之处，引起了业界人士的关注，尤其是2000 年河南啤酒工业的整体发展情况令人不十分满意，总产量在近年快速增长时，突然首次出现下降，经济效益持续下滑，2001年河南啤酒市场形势仍较为严峻。市场竞争激烈程度不会有所减弱，而且会更加残酷。但有一点是可以肯定的，就是河南啤酒市场竞争将从量上的竞争转向质的竞争，越来越多的啤酒企业不再以扩大市场占有面积和销售量为经营目标，而是追求市场占有面积的密度和追求在目标市场上的竞争力，开始对市场进行精耕细作，注意市场占有面积的质量和成长性、稳固性，所以2001年河南啤酒市场将突出以下几个特点： 

    一、价格大战走向没落。由于河南啤酒生产企业多，品牌知名度低、产品质量水平相对落后，且产品同一性较强，基本上全部集中于中低档啤酒市场。在相对饱合的中低档啤酒市场上展开了激烈的竞争，因企业在品牌和质量上的优势不足之局限，只好或主动或被动地操起了“降低价格”这一杀手锏，开始了一场肉搏战。虽然经过价格大比拼，有的企业市场面积扩大，销售额上升，但利润率却持续走低，有的出现巨额亏损，销售量与经济效益呈反比例增长，有的实力弱小的企业成为价格大战的牺牲品。许多啤酒企业并没有尝到价格大战带来的甜头，反而尽尝自己酿成的苦酒。正当河南啤酒企业正热火朝天地进行价格大战时，利润丰厚的中高档啤酒市场却被外省啤酒企业迅速占领，经过几年的运作根基已相当稳固，河南省有的啤酒企业已清醒过来，欲与其争夺中高档啤酒市场时，却异常艰苦。大部分企业逐渐认识到价格大战无异于饮鸩止渴，必须追求更高层次的竞争才有出路。

    二、品牌大战异军突起。随着市场经济的发展，市场竞争层次也越来越高，品牌竞争逐渐替代价格竞争。河南啤酒市场发展形势也体现了这一点，许多啤酒企业在摒弃价格大战的同时，把更多的精力投入到品牌运营之中，内练内功，外塑形象，提升品牌知名度和影响力，通过广告促销、公关等方式宣传、塑造良好的企业外部形象和品牌形象，通过完善企业内部激励和约束机制、实行量化目标考核、建设企业文化等途径加强内部管理，价格大战退出市场舞台后，一场品牌大战又开始上演，在这方面占居优势地位并取得明显成效的啤酒品牌有：“金星”、“汴京”、“麦佳”、“飞克”、“蓝牌”，“南街村”、“鸡公山”等，这些啤酒品牌不但在当地市场具有相当高的知名度和美誉度，而且影响力逐渐向外部市场渗透、扩张。

    三、品种单一，产品差异化。产品同一性是河南啤酒产品缺乏市场竞争力的最主要原因。河南啤酒产品多年来品种单一，基本上集中于10度640ML 瓶装淡色熟啤酒这一大众化的低档产品。而一些早已在外省热销的啤酒新品种却没有被河南大部分啤酒企业所重视并进行研制和开发，使河南省高档啤酒品牌几乎只有一个品牌“ 蓝马”，当然难敌外埠中高档啤酒品牌的大举进攻。近年来河南啤酒企业认识到自身这一不足，在产品多元化方面做出了积极的努力，步伐明显加快，增强了产品的市场竞争力。

    四、市场逐步走向规范化。河南啤酒市场价格大战非常激烈的一个重要原因就是许多企业不顾国家有关部门三令五申，要求全面使用“B”瓶的政策， 仍大量地使用旧杂瓶，加之当地有关部门监督不严，执法不力，使河南成为旧杂瓶泛滥的重灾区，因此受到国家有关部门的批评，并要求从2001年开始务必从严执法，坚决杜绝旧杂瓶在河南市场上的使用，河南省各地技术监督部门根据上级指示，已做出相应部署，开始执法检查，这将使旧杂瓶从根源上被杜绝，这对于有效遏制价格大战，规范市场秩序都将起到非常积极的作用。（erline）