“燕京啤酒为什么要涉入健康产业？为什么要生产纳豆产品？这绝对不是为了要赚钱，最主要的是为了更好地履行社会责任，倡导健康的生活方式和科学的饮食习惯。”在周六召开的“燕京中发十周年颁奖庆典”上，北京燕京啤酒集团公司董事长李福成表示。“作为纳豆在中国的首创者,我们有责任也有义务协助国家有关部门尽快制定出纳豆国家标准。”
　　秉承“以纳豆保健文化为媒，坚持诚实守信为本，传播绿色健康信息，共创幸福美好生活”的营销宗旨，北京燕京中发生物技术有限公司这一国内顶级纳豆生产企业，经过不断发展壮大，日前迎来了十岁生日。
　　北京燕京中发生物技术有限公司坐落于燕京生物科技园区内，是由北京燕京啤酒集团公司、北京燕京啤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院共同出资组建，以生产纳豆及纳豆胶囊为主导产品的新型高新技术企业。据介绍，公司成立于2001年，依托北京燕京啤酒集团公司雄厚的实力，与中国食品发酵工业研究院实现强强合作，目前研发部共有专家13人，具有雄厚的技术力量。
　　据介绍，北京燕京中发生物技术有限公司是国内第一家引进日本三菱商事株式会社纳豆生产线及设备的企业，是中国第一家获得国家食品药品监督管理局批准的纳豆类保健品生产企业（批准文号：国食健字G20040604），厂房布局由中国轻工设计研究院负责设计，并按GMP要求进行设计施工，纳豆胶囊生产车间内洁净程度达到10万级标准，杀菌系统采用国际上最先进的绿色环保臭氧杀菌方式，生产用水使用国内领先的水过滤系统，一次性通过北京市药监局现场验收审查。
　　纳豆是以大豆为原料，经纳豆芽孢杆菌发酵分解产生的一种具有特殊香气的佐餐食品。在世界第一长寿国日本被称之为“养生国宝”，已有1000多年的食用历史。每年的7月10日是日本的“纳豆日“。中国食品发酵工业研究院郭家荣研究员介绍，纳豆除含有多种营养成分外，还有许多具有生理活性的物质，它不仅是人类保健功能食品，而且含有防治心脑血管病有待开发的药物因子，其中最引人注目的是纳豆激酶，实验证明：纳豆激酶具有溶解血栓的作用。
　　北京燕京中发生物技术有限公司总经理王卫东说，北京燕京中发生物技术有限公司生产的主导产品燕京牌纳豆胶囊，素有“纳豆中的国家队”的美誉，“随着我国人民生活水平的提高，保健意识的提升，燕京牌纳豆胶囊的市场需求量也在不断增加，可以说这十年，燕京中发是在无数消费者的认可和信赖下取得不断成长的十年。”
　　据介绍，为庆祝公司10岁生日，全国近3000名顾客将在日前相聚北京，共同给燕京中发“过生日”。“燕京中发十周年颁奖庆典”上邀请数位中老年人喜爱的艺术家表演脍炙人口的经典作品，同时拟邀重量级领导嘉宾颁发2011年度系列奖项。此外，在分享饕餮文艺大餐的同时，广大顾客还全程参观燕京纳豆生产线及燕京啤酒生产线。（andy）