- 访珠江啤酒董事长方贵权:致力于打造"五个领先"
- 发布日期：2011-04-12 啤酒工业信息网
珠江啤酒即将登陆深交所中小板，最近证券时报记者就一些投资者关心的热点问题采访了公司董事长方贵权。
方贵权表示，成功登陆资本市场是珠江啤酒发展历程中一个重大的里程碑，对公司的制度完善、管理规范、品牌提升、技术创新等都具有非常积极的意义。作为国内啤酒行业的知名企业，珠江啤酒将以此为契机，未来仍将在技术、品牌、市场等各个方面锐意进取，致力于将珠江啤酒打造成为国内同行"五个领先"的啤酒企业，即"技术领先、质量领先、管理领先、规模领先、效益领先"，创造良好的社会效益和经济效益回报社会，回报股东。
未来不排除收购扩张
证券时报记者：请问珠江啤酒在广西、湖南的销售状况如何？公司是否有通过并购做强做大的战略规划？
方贵权：公司在湖南、广西具有非常稳固的客户基础，销售快速增长。公司将秉承"立足广东、巩固基地、深耕两翼"的广东市场策略和"北上、西征、东拓"的全国市场战略，不断提升珠江啤酒的市场份额和品牌知名度。公司将通过募集资金项目的建设扩大广西、湖南等目标市场占有率。此外，公司将主要依靠在目标市场新建产能的模式扩大影响力，但未来不排除收购行业内资产质量较好企业的可能。
证券时报记者：国内啤酒企业呈现小而散的局面，面对群雄割剧，珠江啤酒如何巩固华南龙头的地位？
方贵权：目前，中国的啤酒行业正处于整合期，未来通过企业之间的激烈竞争，优胜劣汰是必然趋势。公司在华南及周边地区消费者中具有很高的知名度、美誉度和忠诚度，在华南地区的核心市场--广东拥有很高的市场份额，2007、2008年、2009年公司在广东市场占有率分别达到47.04％、39.54％和32.93％。公司还将不断地强化品牌运营，加强公司的工艺改进和产品创新，以良好的品牌和品质、更优的性价比获得市场的认可。
证券时报记者：英特布鲁国际作为公司第二大股东，同时拥有国内众多区域强势品牌，其未来的资产整合是否会影响珠江啤酒的经营策略？
方贵权：对于英特布鲁国际未来的资产整合，目前我们并没有获得更多的信息。我认为，在任何情况下，我们的首要目标是做大做强珠江啤酒主业。惟有如此，公司才能不惧任何挑战，在不断加速的行业整合中凭借区域强势品牌、规模、技术等综合优势获得更大的发展空间，这也是珠江啤酒谋求上市发展的根本原因。
技术创新和质量控制并进
证券时报记者：珠江啤酒的产品有什么独特的竞争优势？未来公司在技术创新上有何举措？
方贵权：公司相继成功研发了珠江纯生啤酒、无醇啤酒、含活性酵母白啤酒、上面发酵啤酒等多个具有国际先进水平的新产品，缩短了我国啤酒产品与国际先进水平的差距。目前公司是中国唯一能成功生产白啤酒的企业。公司将充分发挥在新产品开发方面的技术优势，推广小瓶纯生、易拉罐纯生、白啤酒、无醇啤酒等新产品，改善产品结构，进一步提升高中档啤酒的比例。
依托国家级企业技术中心和博士后科研工作站，公司正在进行一系列具有国际国内领先水平的技术开发。同时，充分利用与国内外科研院所的紧密联系，进行啤酒生产技术、啤酒质量管理的深度开发和创新，进一步提升行业中技术领先地位。
证券时报记者：请问珠江啤酒在产品质量控制上采取哪些有效措施？
方贵权：公司全面监控产品质量，包括以下几个方面：一是在整个啤酒生产过程中，建立完善了全过程的质量控制系统；二是利用国内首创采用SPC技术对生产全过程实行动态监控和精细化管理；三是采用国际先进的检测仪器，建立了纯生啤酒特征指纹图谱，保证每批啤酒的风味稳定一致。
公司主要产品"珠江牌"啤酒从2002年9月起连续被国家质量监督检验检疫总局评为中国名牌产品；2004年7月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品；2006年1月，珠江啤酒被广东省酒类行业协会评为首批"放心酒"，荣获国家认证认可监督管理委员会、商务部颁发的首批中国酒类质量认证优级证书。
2012年销售额将突破50亿
证券时报记者：本次募投项目对公司未来将产生哪些积极影响？未来三年的经营目标如何？
方贵权：募集资金投资项目实施后，将成为公司新的利润增长点。它将进一步扩大公司的生产与经营规模，优化产品结构，提高公司核心竞争力，促进公司持续发展；不仅解决了发展过程中所面临的资金瓶颈问题，更为重要的是构建了直接融资渠道，可以改变主要依靠间接融资渠道的局面，优化财务结构；促进公司全面建立现代企业制度，进一步转换内部经营机制，完善公司治理结构，实现公司体制的全面升级，进而推动公司上述业务目标的良性发展；极大提高公司的社会知名度和市场影响力，提升公司的品牌形象，有利于进一步扩大市场占有率，巩固领先的行业地位。
到2012年，珠江啤酒有望将国内市场份额提升至5％以上，产销量突破170万千升，销售收入突破50亿元；到2012年公司纯生啤酒产销量提升至40万千升，高中档熟啤酒的市场份额持续上升，提升公司的盈利能力，巩固效益领先的行业地位。
行业整合仍将继续
证券时报记者：作为一种日常消费品，啤酒业的景气度如何，发展前景如何？
方贵权：自2002年以来我国已经连续8年成为世界最大的啤酒生产和消费国。2009年上半年金融危机影响减弱，啤酒行业产量也获得了同比3.25％的增长。随着国家刺激内需、振兴产业的一系列政策的出台，啤酒行业作为受益的消费品行业，有望今后继续保持较好的增长态势。
证券时报记者：请问目前国际国内啤酒业的竞争格局如何？
方贵权：根据对2008年世界主要国家啤酒销量的统计，全球啤酒销量连续28年增长。当前世界啤酒年产量为1.8亿千升，世界人均年啤酒消费量约为30升，亚洲目前已经成为世界最大啤酒产区。国际上成熟的啤酒行业集中度较高，前几大啤酒公司垄断市场。其中，美国啤酒总产量的80％由前三大啤酒集团占据。
国内啤酒行业的竞争格局已呈现出规模化、专业化、区域化的特征，品牌竞争和区域竞争以及技术进步日益成为核心竞争力的重要构成部分。2009年国内前十大啤酒生产商的市场份额占全国总产量63.19％，但与主要啤酒生产国的行业集中度相比仍存在一定的差距。因此，行业集中度还将进一步提高，行业的整合还将继续。
我国啤酒行业已经形成了实力不同的几个梯队，其中以珠江啤酒、华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒等年产量在100万千升以上的7家大型企业组成了业内的第一集团，垄断了国内近六成的市场。年产20-100万千升的21家啤酒企业构成第二集团，2009年上述第一、二集团的28家啤酒企业其啤酒产量占全国总产量的74.48％。剩余的两百多家年产量低于20万千升的企业组成第三集团分布在全国各地，缺乏竞争力。
做国际一流啤酒企业
证券时报记者：企业的竞争归根结底是人才的竞争，公司的人才储备如何？未来的人才发展战略如何？
方贵权：公司拥有大量啤酒行业的资深人才，我本人和总经理廖加宁女士被中国酿酒工业协会评为"中国酿酒大师"，占全国啤酒行业"中国酿酒大师"的三分之一；拥有高级酿酒师9人，国家级啤酒高级品酒师6人，啤酒酿造高级技师32人；公司拥有高级专业技术人才45人，初中级专业技术人才983人，技术力量雄厚。公司管理层长期任职于公司，凝聚力较强，并具备丰富的行业管理经验，确保了公司在技术和管理上的优势地位。未来公司将通过完善在职培训体系，提高现有职工素质，利用社会招聘吸引优秀人才加盟，实现再培养50名高素质管理人员、50名富有经验的高级技术人员、100名顶尖营销人员的目标，为公司的发展提供强大的人才保证。
证券时报记者：请问珠江啤酒奉行什么样的经营理念？
方贵权：珠江啤酒的经营理念是：以市场为导向，以技术创新为动力，以品牌经营为核心，以规范管理为手段，将公司建成在国内技术领先、质量领先、管理领先、规模领先、效益领先，具有较强竞争力，可持续发展的国际一流啤酒企业。
（zara）
方贵权表示，成功登陆资本市场是珠江啤酒发展历程中一个重大的里程碑，对公司的制度完善、管理规范、品牌提升、技术创新等都具有非常积极的意义。作为国内啤酒行业的知名企业，珠江啤酒将以此为契机，未来仍将在技术、品牌、市场等各个方面锐意进取，致力于将珠江啤酒打造成为国内同行"五个领先"的啤酒企业，即"技术领先、质量领先、管理领先、规模领先、效益领先"，创造良好的社会效益和经济效益回报社会，回报股东。
未来不排除收购扩张
证券时报记者：请问珠江啤酒在广西、湖南的销售状况如何？公司是否有通过并购做强做大的战略规划？
方贵权：公司在湖南、广西具有非常稳固的客户基础，销售快速增长。公司将秉承"立足广东、巩固基地、深耕两翼"的广东市场策略和"北上、西征、东拓"的全国市场战略，不断提升珠江啤酒的市场份额和品牌知名度。公司将通过募集资金项目的建设扩大广西、湖南等目标市场占有率。此外，公司将主要依靠在目标市场新建产能的模式扩大影响力，但未来不排除收购行业内资产质量较好企业的可能。
证券时报记者：国内啤酒企业呈现小而散的局面，面对群雄割剧，珠江啤酒如何巩固华南龙头的地位？
方贵权：目前，中国的啤酒行业正处于整合期，未来通过企业之间的激烈竞争，优胜劣汰是必然趋势。公司在华南及周边地区消费者中具有很高的知名度、美誉度和忠诚度，在华南地区的核心市场--广东拥有很高的市场份额，2007、2008年、2009年公司在广东市场占有率分别达到47.04％、39.54％和32.93％。公司还将不断地强化品牌运营，加强公司的工艺改进和产品创新，以良好的品牌和品质、更优的性价比获得市场的认可。
证券时报记者：英特布鲁国际作为公司第二大股东，同时拥有国内众多区域强势品牌，其未来的资产整合是否会影响珠江啤酒的经营策略？
方贵权：对于英特布鲁国际未来的资产整合，目前我们并没有获得更多的信息。我认为，在任何情况下，我们的首要目标是做大做强珠江啤酒主业。惟有如此，公司才能不惧任何挑战，在不断加速的行业整合中凭借区域强势品牌、规模、技术等综合优势获得更大的发展空间，这也是珠江啤酒谋求上市发展的根本原因。
技术创新和质量控制并进
证券时报记者：珠江啤酒的产品有什么独特的竞争优势？未来公司在技术创新上有何举措？
方贵权：公司相继成功研发了珠江纯生啤酒、无醇啤酒、含活性酵母白啤酒、上面发酵啤酒等多个具有国际先进水平的新产品，缩短了我国啤酒产品与国际先进水平的差距。目前公司是中国唯一能成功生产白啤酒的企业。公司将充分发挥在新产品开发方面的技术优势，推广小瓶纯生、易拉罐纯生、白啤酒、无醇啤酒等新产品，改善产品结构，进一步提升高中档啤酒的比例。
依托国家级企业技术中心和博士后科研工作站，公司正在进行一系列具有国际国内领先水平的技术开发。同时，充分利用与国内外科研院所的紧密联系，进行啤酒生产技术、啤酒质量管理的深度开发和创新，进一步提升行业中技术领先地位。
证券时报记者：请问珠江啤酒在产品质量控制上采取哪些有效措施？
方贵权：公司全面监控产品质量，包括以下几个方面：一是在整个啤酒生产过程中，建立完善了全过程的质量控制系统；二是利用国内首创采用SPC技术对生产全过程实行动态监控和精细化管理；三是采用国际先进的检测仪器，建立了纯生啤酒特征指纹图谱，保证每批啤酒的风味稳定一致。
公司主要产品"珠江牌"啤酒从2002年9月起连续被国家质量监督检验检疫总局评为中国名牌产品；2004年7月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品；2006年1月，珠江啤酒被广东省酒类行业协会评为首批"放心酒"，荣获国家认证认可监督管理委员会、商务部颁发的首批中国酒类质量认证优级证书。
2012年销售额将突破50亿
证券时报记者：本次募投项目对公司未来将产生哪些积极影响？未来三年的经营目标如何？
方贵权：募集资金投资项目实施后，将成为公司新的利润增长点。它将进一步扩大公司的生产与经营规模，优化产品结构，提高公司核心竞争力，促进公司持续发展；不仅解决了发展过程中所面临的资金瓶颈问题，更为重要的是构建了直接融资渠道，可以改变主要依靠间接融资渠道的局面，优化财务结构；促进公司全面建立现代企业制度，进一步转换内部经营机制，完善公司治理结构，实现公司体制的全面升级，进而推动公司上述业务目标的良性发展；极大提高公司的社会知名度和市场影响力，提升公司的品牌形象，有利于进一步扩大市场占有率，巩固领先的行业地位。
到2012年，珠江啤酒有望将国内市场份额提升至5％以上，产销量突破170万千升，销售收入突破50亿元；到2012年公司纯生啤酒产销量提升至40万千升，高中档熟啤酒的市场份额持续上升，提升公司的盈利能力，巩固效益领先的行业地位。
行业整合仍将继续
证券时报记者：作为一种日常消费品，啤酒业的景气度如何，发展前景如何？
方贵权：自2002年以来我国已经连续8年成为世界最大的啤酒生产和消费国。2009年上半年金融危机影响减弱，啤酒行业产量也获得了同比3.25％的增长。随着国家刺激内需、振兴产业的一系列政策的出台，啤酒行业作为受益的消费品行业，有望今后继续保持较好的增长态势。
证券时报记者：请问目前国际国内啤酒业的竞争格局如何？
方贵权：根据对2008年世界主要国家啤酒销量的统计，全球啤酒销量连续28年增长。当前世界啤酒年产量为1.8亿千升，世界人均年啤酒消费量约为30升，亚洲目前已经成为世界最大啤酒产区。国际上成熟的啤酒行业集中度较高，前几大啤酒公司垄断市场。其中，美国啤酒总产量的80％由前三大啤酒集团占据。
国内啤酒行业的竞争格局已呈现出规模化、专业化、区域化的特征，品牌竞争和区域竞争以及技术进步日益成为核心竞争力的重要构成部分。2009年国内前十大啤酒生产商的市场份额占全国总产量63.19％，但与主要啤酒生产国的行业集中度相比仍存在一定的差距。因此，行业集中度还将进一步提高，行业的整合还将继续。
我国啤酒行业已经形成了实力不同的几个梯队，其中以珠江啤酒、华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒等年产量在100万千升以上的7家大型企业组成了业内的第一集团，垄断了国内近六成的市场。年产20-100万千升的21家啤酒企业构成第二集团，2009年上述第一、二集团的28家啤酒企业其啤酒产量占全国总产量的74.48％。剩余的两百多家年产量低于20万千升的企业组成第三集团分布在全国各地，缺乏竞争力。
做国际一流啤酒企业
证券时报记者：企业的竞争归根结底是人才的竞争，公司的人才储备如何？未来的人才发展战略如何？
方贵权：公司拥有大量啤酒行业的资深人才，我本人和总经理廖加宁女士被中国酿酒工业协会评为"中国酿酒大师"，占全国啤酒行业"中国酿酒大师"的三分之一；拥有高级酿酒师9人，国家级啤酒高级品酒师6人，啤酒酿造高级技师32人；公司拥有高级专业技术人才45人，初中级专业技术人才983人，技术力量雄厚。公司管理层长期任职于公司，凝聚力较强，并具备丰富的行业管理经验，确保了公司在技术和管理上的优势地位。未来公司将通过完善在职培训体系，提高现有职工素质，利用社会招聘吸引优秀人才加盟，实现再培养50名高素质管理人员、50名富有经验的高级技术人员、100名顶尖营销人员的目标，为公司的发展提供强大的人才保证。
证券时报记者：请问珠江啤酒奉行什么样的经营理念？
方贵权：珠江啤酒的经营理念是：以市场为导向，以技术创新为动力，以品牌经营为核心，以规范管理为手段，将公司建成在国内技术领先、质量领先、管理领先、规模领先、效益领先，具有较强竞争力，可持续发展的国际一流啤酒企业。
（zara）
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