2010年12月30日，我们有幸采访到了燕京啤酒集团公司董事长李福成先生，就燕京啤酒对“十二五”规划中明确指出的产业结构调整、拉动内需、加快现代农业发展等核心问题的解读，结合燕京自身定位与产业特点进行了专访，以下为本次专访实录：
　　编辑：李总您好，通过对燕京啤酒，近期业绩的深入了解，我们注意到，燕京2010年一半的销量和收入都来自中西部地区，我们想请您帮助我们来分析一下这一现象。
　　燕京啤酒董事长李福成（以下简称李福成）：燕京啤酒最近几年在中西部地区已投入40多亿元，2010年燕京啤酒产销量突破500万吨，销售收入达到130亿元，其中50%以上的产销量和收入来自中西部地区。
　　在区域经济发展上，中西部地区和东部地区相比，还有很大差距。这个差距本身就是一种市场资源，只有差距才能有市场，人家都饱和了怎么还有市场，所以：我们要先投入，先给予，你给中西部增加投资，然后就会促进当地经济的发展，促进人民生活水平的提高，促进消费需求的增长，反过来消费需求增长又能给企业带来回报。
　　编辑：我们还注意到，燕京最近在新疆和内蒙建立了两个原料基地，这是不是基于燕京在产业结构调整和市场布局的考虑？
　　李福成：关于产业结构的调整应该强调两个概念。一是，啤酒行业的投资，加大对西部的投资力度，实质上是啤酒给农业提供了营养，同时又把产业向下延伸，作为行业的龙头企业，带动原材料，包括大麦、啤酒花等原料企业的发展，但核心是依据企业的自身需求，由工业反哺农业，使工业获得更好的原材料供应。燕京啤酒集团，最近几年在新疆和内蒙已投入了7.6亿元，其中重要的一项就是在新疆和内蒙建立农产品开发公司。建立原辅材料的生产基地、加工基地，促进农民的增收，最近两年在新疆比以前多收购了1200吨啤酒花，对新疆啤酒花业的生产起到了一定稳定和促进作用。
　　二是，作为一家工业企业，通过自身拥有的物流和市场网络，帮助农业实现产业化提升，我感觉，要呼吁国内工业企业都到西部haicent.com地区去，大家共同做这个市场，同时，由于农民收入增加，日用消费品市场也会不断提升，也会拉动内需增长，这件事不是一个企业完全能够做到的，而是希望大家共同做这个市场。农业要实现产业化，最关键的是农业缺少产业化的链条，应该提倡农业产业化。
　　编辑：您指的营养农业产业链，是否可以理解为通过投资、提升农业产业化水平，促进农业从业者增收，进而拉动内需刺激消费，最终实现农业与工业共同发展？
　　李福成：是的。更确切的说，是工业发展的同时反哺农业。
　　近几年来，中央加强对中西部地区的基础设施的投资力度，为中西部的崛起发挥了重要的引领作用和指导作用，也给今后中西部地区发展打下了坚实的基础。燕京啤酒由30年前的年产1万吨发展到今年的500万吨，我们需要大批的，具有优质品种的国内原料基地，原料供应，所以我们在新疆和内蒙分别建立了两个原料基地，今后，我们的产品将向上下延伸。中西部地区农业要发展，不但要解决粮种的优化问题，同时要解决资金问题和市场的销售网络问题，一个有责任感的大企业集团，都应该主动的去做好这两件事。
　　这样不但促进中西部地区的发展，也促进了中西部地区的增收、就业。而且中西部地区有充足的人力资源，对我们企业的发展是有好处的。例如燕京在广西和内蒙投入收到了很好的回报。农业发展离不开科学化，产业化，呼吁国家的科技部门，农业部门加大对中西部地区的投入力度。

     编辑：在您的谈话中，多次提及了“农业”这一字眼，我觉得您对农业有着一种特殊的情怀，是不是可以这样理解？
　　李福成：可以这么说吧，比如，作为人大代表，我连续三年的人大提案，都是有关于“三农”问题的。提出要加快中国啤酒原料大麦基地的建设，降低中国啤酒生产企业对国际啤酒大麦的依赖度，提高国产大麦的产量与质量，对适宜啤酒大麦生长的地区进行重点投资建设，在政策上给予一定的倾斜。同时，身体力行，积极打造啤酒上下游产业链，在新疆、内蒙两地建设农产品开发原料基地，并通过企业影响力为农户联系优良品种；加大西部地区酒花采购力度，今年较比去年多收了1200吨酒花。这样既满足了燕京啤酒酿造的原料需求，保护了种植者利益，同时也有效地促进了国内外市场供需平衡。关注农业、营养农业，燕京在这方面做出了一些努力，只有8亿农民走向富裕，才会促进企业快速发展，才会促进国民经济水平整体提高。
　　编辑：通过响应国家西部大开发战略，燕京在中西部取得了长足的发展，那么在此基础上，您对燕京未来的发展又是怎样规划的？
　　李福成：燕京坚持走自主知识产权发展之路，用20年的时间跨越了世界大型啤酒集团100年的奋斗历程，使我们进入世界啤酒产销量的前八名，主要得益于中国改革开放的政策，得益于广大农民收入的提高，得益于各级政府领导的支持，得益于科技进步。在未来的“十二五”期间燕京将继续加大对中西部地区的投资力度，实现市场结构的有效调整，产业结构向中西部调整，争取未来五年达到800万吨，进入世界啤酒产销量前五名，为促进中西部地区的发展做出更大贡献。