到目前为止，中国啤酒产量连续第三年保持世界第一，占全球产量的18.6%。即使如此中国的啤酒产业扔有较大的发展空间。面对啤酒产量的飞速发展，外资企业抓举机进入中国市场。从啤酒厂及啤酒的原料、辅料及相关的配套方面都迅速占领市场。使我们的本土企业面临巨大的挑战。

 

    “面对啤酒市场的发展，辅料企业的前景如何”

毋庸置疑啤酒产业的强劲发展给啤酒辅料企业带来了良好的发展空间。并随着人们对食品安全的注重，啤酒辅料产品也向健康的方向发展。如甲醛的退出将给硅胶、卡拉胶等相关产品带来更好的发展空间。

 

    “国产辅料产品是否被国内认可”

在现实中我们的产品的确和进口产品存在差距。我们的产品不是“差质量”的代名词，国内很多大的啤酒企业早在98年到2000年间就试用并投入生产。随进口产品的进入我们的市场受到冲击，但我们的产品从没有停止前进的脚步。市场的压力反而更加坚定了我们走自主研发道路的决心。

 

    “外资企业对啤酒产业大量深入，我们的本土企业是何考虑”

外资企业能够深入啤酒产业的各部分，我们应高兴才对。这正说明中国的啤酒产业有很大的发展空间，而且我们能看到更多更好的国外产品在中国落户，这对我们的啤酒产业及本土企业的发展都是有帮助的。但我们要抓紧时机学习国外先进的理论与技术，使我们自己的产品更加有竞争力。

 

    20世纪末面对生产相关产品全球最大企业提出的合并意项，‘坚持做中国自己的产品’使天辰失去了资金及先进技术的支持。

    “自助研发的道路是否艰辛”

    创出来的路没有不艰辛的。在实际的市场招标中，有些国内大企业明确不用国产产品，这对我们打击很大。不过这些没有使我们放弃对新产品的研发及技术创新。我们的产品也逐步让本土企业及外资和合资企业认可。

 

     最后，我还想强调：面对市场的竞争，企业当然要选择质量好而且收益高的产品。但我们自己研发产品的存在，给市场竞争以均衡，使中国市场不会任人颁布。而且自助研发产品的发展也会带领整个行业在国际市场上占有一席之地。我们非常欢迎各啤酒企业与我们多多沟通，使我们的产品更加符合企业的需求，创出中国产品自己的天地。