- 如何发展中国啤酒――专访杜绿君
- 发布日期:2006-01-05 啤酒工业信息网
《财经界》:您认为中国啤酒与国外啤酒的差距在哪里?
杜绿君:啤酒行业是非常开放的行业,跟国外的交流很多,中国的啤酒技术并不比国外落后,国外的新技术中国同样也可以获得,只能说中国的设备水平比不上国外,资金比较短缺,至于说工艺上面并没有比国外落后。
《财经界》:您刚才讲到国外企业在中国获利很难,像SABMiller为什么还要进驻中国市场?
杜绿君:进入中国市场的这几家都是国际的上市大企业,它有一个股票效应,收购这些大企业,它的股票就上去了,对中国啤酒行业的投资很难用资金通过利润的方式反回去,啤酒是属于税高利低的行业,根本不怎么赚钱,中国是个大市场,它暂时占有一席之地,是为将来的发展做准备的。
《财经界》:是什么原因影响中国啤酒出口的份额?
杜绿君:中国人比较闭塞,外国啤酒进来的很少,我们出去的也很少,中国都这样,而且运输也不方便,欧洲之间之所以能相互运啤酒,是因为他们国家小,中国近两年来进出口量在增加,也许随着改革开放慢慢会多起来吧,另外中国的瓶子太大,外国人不喜欢,这两年小瓶慢慢多起来了。
《财经界》:国家对啤酒与白酒的产业政策上有什么不同?
杜绿君:白酒与啤酒根本就不一样,白酒是高度的蒸馏酒,啤酒是酿造酒,国家的政策也不一样,对白酒,国家并不主张发展,特别是不主张发展高度白酒,但也没有过多地限制,这两年白酒是减产的。相比之下,啤酒是完全放开的,按市场经济发展,几乎没有人管理,国家在啤酒政策上也采取吸引外资进入中国的方式。
《财经界》:您认为现在啤酒行业是不是存在过度竞争?
杜绿君:竞争是企业行为,都是暗暗在使劲,青岛害怕比燕京差就要努力,燕京害怕比青岛差也会拼搏,有什么不好呢?按照市场经济的发展规律,自己就会发展的,发展的趋势是规模化、集团化,至于哪个集团最大、最好,还很难说,每年都会发生改变的。
《财经界》:尽管中国是个农业国,但据说许多原料还是从国外进口的,为什么?
杜绿君:中国是世界第一大啤酒原料进口国,的确,中国是个农业大国,为什么买别国的大麦?就是因为中国的大麦还达不到要求。中国几百吨的大麦可能是几百户农民收购来的,大小不同,大麦在中国还没有形成产业化,而国外是规模化生产,几十万亩的大麦生产出来会是一样的,他们收割管理机械化。我们买澳大利亚的大麦,比中国的大麦还便宜,海运到中国来非常方便,而我们中国的大麦,都靠火车运输,成本太高。市场经济,作为啤酒厂,哪个办得好,哪个便宜,就买谁,国内质量不好,也同样受冷落。【啤酒工业信息网声明:原创文章,转载请注明出处。我们转载的文章,如果涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行删除或修正,谢谢您的支持和理解!】
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