• 青啤彭城公司总经理王岩:让消费者喝上放心啤酒
  • 发布日期:2015-06-18     啤酒工业信息网
 6月13日,以“邀您共享欢聚时刻”为主题的青啤工厂开放之旅全面启动,活动邀请了30余名幸运读者随同三报记者一起走进青岛啤酒徐州彭城公司,感受青岛啤酒百年的发展历程和浓厚文化底蕴,体验青岛啤酒严格的品质管理和先进的生产过程控制。
    活动当天,市民游览了青岛啤酒博物馆,看到百年锤炼的酿造工艺和国际先进的啤酒生产设备,见证青岛啤酒的整个生产过程。同时,享受百年文化历史展映和甘醇的原浆啤酒带来的视觉、听觉、味觉盛宴。
    “青岛啤酒接受社会各界365天全程审视和监督,让消费者喝上放心啤酒。”采访中,青啤彭城公司总经理王岩表示,6年来,青啤彭城公司将2万余名市民请进来,亲眼见证青岛啤酒的透明化生产工艺和千锤百炼的高品质,感受青岛啤酒的真诚,为彭城公司赢得了广大消费者的信任和尊重。
    参观市民宋芳说,利用工厂工业旅游优势资源,邀请市民实地参加工业旅游,一方面让市民感受了青岛啤酒百年的发展历程和浓厚文化底蕴;另一方面,体验青岛啤酒严格的品质管理和先进的生产过程控制,从而达到培养和挖掘潜在消费者,提升品牌美誉度的目的。
    参观揭开市民对青啤的“品质之谜”
    参观是13日上午10时正式启动的。顺着工业旅游讲解员的指引,市民们开始了奇妙的“梦工厂之旅”。
    在青岛啤酒百年历史展览区域里,看着一幅幅老照片,好像看到了青啤历史曲折的发展过程,看到今天发展壮大的青岛啤酒——
    青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。截至2014年底,青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业,公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。
    参观过程中,市民刘先生笑笑说,“基本上每天都喝青啤,但还真不知道青啤的历史这么悠久。”
    走进生产车间,市民对完全透明的生产环境和生产工序赞赏有加。品控室、品酒室、包装线等,全部对参观市民进行了开放。
    来自某机关单位的杜先生表示:“以前总听说青岛啤酒这好那好,今天算是真正看到了,如此深厚的文化底蕴,如此严格的管理,让我们喝得放心,不愧为世界的青岛,中国的骄傲!”
    水是啤酒质量的关键因素。在清水处理车间,参观市民看到,青啤所有生产用水全部是自来水,其水源与徐州百姓的生活用水使用同一管网。而且,还配有严格的水净化处理工艺。
    市民周先生说,此次参观,揭开了自己对青啤的“品质之谜”。不论是提高质量控制标准,还是采用尖端酿造及检测设备,精细化生产流程等,处处彰显大企业的社会责任。
    惊喜
    幸运读者获
    “私人定制”啤酒礼盒
    本次参观,青啤方面作了细心周到的安排。
    活动期间,大家品着新鲜醇厚的原浆酒,嚼着美味爽口的啤酒豆,都感到别有一番风味,那是一种在家里喝啤酒所不能体会到的感觉,其中有激情,有温馨,有青啤人带来的温暖、贴心的服务。
    当然了,惊喜不可少。参观间隙,采用知识抢答的形式,产生了多位幸运的市民,青啤为这些市民制作了“私人定制”的专属纪念版啤酒礼盒。
    活动尾声,青啤方面邀请了市民走进员工食堂,为啤酒的生产者与消费者提供拉近距离的聚餐机会,使消费者融入青岛啤酒这个大家庭。
    拍照片、录像、发朋友圈,参与的市民一直忙碌着、兴奋着。
    市民李女士带着10岁的儿子参加了活动。“这样的活动很好,对孩子来说,不仅开阔眼界,还是一次接受教育的过程,干任何事情都要专业、专一。”
    吴先生是个80后小伙,平时很喜欢喝啤酒。“以前喝的啤酒比较乱,现在对青啤有了全新的认识,以后喝啤酒就认准青啤了,喝着放心。”
    丁女士是个微信控,每到一处都要拍几张照片上传到微信朋友圈。“我在青啤了,喝上原浆酒,视觉、听觉、味觉全享受。”此微信一出,引来点赞无数。

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