啤酒中的苦味源自何处？
苦味是啤酒区别于其它饮料特有的属性之一，柔和愉快的苦味刺激加之耐人寻味的芳香,给人以愉悦的享受。啤酒所特有的苦味，来自酒花中
0评论2017-08-151709
啤酒企业供热管道长效保温解决方法
摘要：本文介绍了LEADERTM高温管道长效保温的原理、及在啤酒生产企业中的实际应用案例分析及效果对比，为啤酒生产企业解决降低能耗
0评论2015-02-063818
采用RFID技术的家用全自动啤酒酿造机问世
摘要：该设备名叫Brewie，可以帮助用户用最低成本酿造最高质量的啤酒，就算用户完全不懂酿酒知识也无妨。产品套装除了Brewie机器，还带有
0评论2015-01-223055
浅谈啤酒发酵技术的应用
啤酒作为全世界最常见的一种饮料，在人们的日常生活中发挥着非常重要的作用。而啤酒酿造过程中最重要的环节就是发酵。发酵技术历史
0评论2015-01-222041
帝斯曼推出新型酶制剂用于生产无麸啤酒
在日前举办的2014中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会上，帝斯曼展示了用于生产无麸啤酒等系列创新啤酒的酶制剂解决方案。
0评论2014-10-211841
碱性啤酒专利转让
现有碱性啤酒专利转让，有意向者电话详谈，0431-88638389.
0评论2014-03-281442
浅谈在啤酒发酵控温过程中PLC的应用
在传统的啤酒发酵过程中，人们发现温度调节往往是人为的手动调节，而且要求生产者们不间断的看守，费时费神，消耗了大量的人力。同时，过去
0评论2013-07-222935
膜分离技术在酱油啤酒过滤中的应用
膜分离技术在酱油啤酒过滤中的应用湖南恒辉膜技术有限公司 电话：0731-53280328-8008 尹先生 QQ644052938 1.酱油错流膜分离技术错
0评论2013-04-241785
啤酒过滤的现状与发展
啤酒过滤的现状与发展摘要：随着啤酒市场日趋激烈的竞争和人们对啤酒品质的要求越来越高，啤酒过滤技术发展迅速，多种新型的过滤技术已
0评论2013-04-242665
啤酒酵母资料
第一节 概 述一、发酵的定义1、广义上说是指利用微生物的生命活动得到或产生特定产品的一个工艺过程。2、狭义上（啤酒发酵）说是指利
0评论2013-04-222091
酶制剂在啤酒中的应用综述
酶制剂在啤酒中的应用综述郑翔鹏酶制剂特性酶是一种由活细胞产生的生物催化剂，是一种蛋白质量，在生物体的新陈代谢中起着非常重要的
0评论2013-04-221459
酶制剂在啤酒中的应用综述
酶制剂在啤酒中的应用综述郑翔鹏概述2007年全国啤酒产量达3931万千升，已经连续六年居世界首位，啤酒人均年消费量达28.9公升，达到世界
0评论2013-04-221325
啤酒厂设计技术措施——采暖通风
啤酒厂设计技术措施 / 采暖通风 目前国内啤酒厂设计的正式技术依据为《啤酒厂设计规范》（QB6004-92）。由于当时编制条件制约及
0评论2013-04-171386
我国啤酒灌装技术的创新
啤酒包装是啤酒生产全程的最后一道工序，就啤酒包装线的核心功能探讨装备技术创新机制是很有意义的。 包装是从产品转化为商品的最
0评论2013-04-161188
啤酒机械中的术语介绍
中华人民共和国轻工行业标准QB/T 1079-1991啤酒机械术语本标准规定了啤酒机械的术语及其含义.本标准适用于啤酒机械.安芽机械malt
0评论2013-04-142424
啤酒酿造过程中玉米淀粉的运用和控制
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司技术研发部 孙黎琼 【摘要】 本文论述了啤酒酿造使用玉米淀粉的质量要求、控制标准及对啤酒风味
0评论2013-04-132059
啤酒发酵工艺论文
啤酒发酵工艺论文摘要：根据工业啤酒发酵生产过程及方法，粗略的介绍其生产流程及现状，同时介绍对一些发酵啤酒的啤酒酵母的培育的选择
0评论2013-04-133524
