啤酒中的苦味源自何处？
苦味是啤酒区别于其它饮料特有的属性之一，柔和愉快的苦味刺激加之耐人寻味的芳香,给人以愉悦的享受。啤酒所特有的苦味，来自酒花中
0评论2017-08-151691
有机啤酒大麦种植4步走
积极发展有机啤酒大麦生产，对满足啤酒工业发展的需要，加快农民致富步伐，具有重大意义。要实现有机啤酒大麦高产稳产，应做到四个适当
0评论2015-02-253706
啤酒企业供热管道长效保温解决方法
摘要：本文介绍了LEADERTM高温管道长效保温的原理、及在啤酒生产企业中的实际应用案例分析及效果对比，为啤酒生产企业解决降低能耗
0评论2015-02-063814
采用RFID技术的家用全自动啤酒酿造机问世
摘要：该设备名叫Brewie，可以帮助用户用最低成本酿造最高质量的啤酒，就算用户完全不懂酿酒知识也无妨。产品套装除了Brewie机器，还带有
0评论2015-01-223051
浅谈啤酒发酵技术的应用
啤酒作为全世界最常见的一种饮料，在人们的日常生活中发挥着非常重要的作用。而啤酒酿造过程中最重要的环节就是发酵。发酵技术历史
0评论2015-01-222031
帝斯曼推出新型酶制剂用于生产无麸啤酒
在日前举办的2014中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会上，帝斯曼展示了用于生产无麸啤酒等系列创新啤酒的酶制剂解决方案。
0评论2014-10-211841
碱性啤酒专利转让
现有碱性啤酒专利转让，有意向者电话详谈，0431-88638389.
0评论2014-03-281440
浅谈在啤酒发酵控温过程中PLC的应用
在传统的啤酒发酵过程中，人们发现温度调节往往是人为的手动调节，而且要求生产者们不间断的看守，费时费神，消耗了大量的人力。同时，过去
0评论2013-07-222927
膜分离技术在酱油啤酒过滤中的应用
膜分离技术在酱油啤酒过滤中的应用湖南恒辉膜技术有限公司 电话：0731-53280328-8008 尹先生 QQ644052938 1.酱油错流膜分离技术错
0评论2013-04-241783
啤酒过滤的现状与发展
啤酒过滤的现状与发展摘要：随着啤酒市场日趋激烈的竞争和人们对啤酒品质的要求越来越高，啤酒过滤技术发展迅速，多种新型的过滤技术已
0评论2013-04-242637
啤酒酵母资料
第一节 概 述一、发酵的定义1、广义上说是指利用微生物的生命活动得到或产生特定产品的一个工艺过程。2、狭义上（啤酒发酵）说是指利
0评论2013-04-222090
酶制剂在啤酒中的应用综述
酶制剂在啤酒中的应用综述郑翔鹏酶制剂特性酶是一种由活细胞产生的生物催化剂，是一种蛋白质量，在生物体的新陈代谢中起着非常重要的
0评论2013-04-221454
酶制剂在啤酒中的应用综述
酶制剂在啤酒中的应用综述郑翔鹏概述2007年全国啤酒产量达3931万千升，已经连续六年居世界首位，啤酒人均年消费量达28.9公升，达到世界
0评论2013-04-221325
大兴安岭沿麓旱作啤酒大麦栽培技术
大兴安岭沿麓旱作啤酒大麦栽培技术1 大麦分布大麦是世界上最古老的农作物之一，北半球自北纬70˚的阿拉斯加寒冷地带，至南半球南纬50
0评论2013-04-192533
啤酒大麦甘啤3号栽培技术
啤酒大麦甘啤3号栽培技术甘啤3号是甘肃省农科院粮作所以S―3为母本与法瓦维特杂交选育而成的啤酒酿造专用大麦品种。1999年能过省
0评论2013-04-191806
麦芽质量指标与啤酒之关系
麦芽质量指标与啤酒之关系麦芽质量与啤酒质量的关系是不言而喻的，用好麦芽更容易做出好啤酒。在国家行业标准QB1686-93中规定，淡色
0评论2013-04-184430
特种麦芽制麦工艺
特种麦芽制麦工艺一、小麦麦芽1、小麦的浸麦时间明显短于大麦。2、不可使浸麦度过高，并适量通气，供给小麦呼吸时需要的氧。浸麦度37
0评论2013-04-183782
