据啤酒工业信息网了解，目前玉米淀粉加工利润为负，企业开工率不高，淀粉市场平稳趋弱态势，考虑到玉米淀粉企业自身运营成本高企，多数厂家对于继续调整价格的意向逐渐减弱。跌跌不休的行情让市场信心受到冲击，部分业者对后市的担忧进一步加剧了市场的观望气氛，购销市场低迷。
本周淀粉现价坚挺，局部微涨(11.17-21)
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