澳大利亚是世界三大小麦出口国之一，约占全球出口量的13%。分析自1980年以来厄尔尼诺现象对澳大利亚小麦产量的影响发现，有至少6次出现了产量的显著下降。澳大利亚农业资源经济科学局预测2023至2024年度，澳大利亚小麦的出口量同比会下降29%，为2100万吨。
另一个重要的粮食作物是大米，印度是世界上最大的大米出口国。而近期由于印度一年一度的季风较往年来得更晚，导致了部分地区缺水严重。由此，大米的产量受到了影响，价格也随之走高。印度大米的价格较一年以前已经上涨了大约10%。
粮食通胀已经成为印度政府日益担忧的问题，为了保护国内消费者，印度政府近期禁止了几个大米品种的出口，有分析指出这可能会进一步推高国际米价。
不过好消息是，厄尔尼诺可能会给南美洲带来更多的降雨。预计2023年到2024年，阿根廷小麦的收成会增加，该国的出口量可能会达到1350万吨，高于去年的500万吨。
印度尼西亚和马来西亚是全球棕榈油的主要生产国。分析师认为今年厄尔尼诺对棕榈油的影响可能到2024年才会变得更加明显，不过美国海外农业服务局还是下调了2023年至2024年度，马来西亚和印尼的棕榈油出口量。并将全球产量预期从一个月前的7956万吨下调至7926万吨。
西班牙副首相在接受CNBC采访时还表示，近期的高温可能会影响西班牙橄榄油的产量，未来情况可能会很糟糕。