本周，华北地区淀粉价格降至2300～2350元/吨，较上周下跌50～100元/吨;东北地区2300~2350元/吨，下跌50元/吨左右。淀粉价格下跌，主要是因为淀粉厂开工率在过去1个多月内处于较高水平，淀粉产量较大，加工企业库存增加，一些淀粉企业不得不降价销售淀粉。
据测算，淀粉价格下降后，部分地区淀粉厂的加工利润已经转为负值，甚至降至停产线以下，预计一些淀粉库存较大、企业规模较小的企业将降低开工率，限制产量。
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