甜菊糖在酒类中的应用
近年来,市场上低度酒、配料酒、果酒、黄酒等越来越受到消费...
0评论2006-01-05736
论糖化工艺添加石膏的利弊
啤酒酿造用水是指糖化用水和麦糟洗涤用水,这两部分水直接参与工艺反应,是啤酒...
0评论2005-11-021127
利用玉米糖浆生产干啤的实验
提高干啤酒发酵度的方法有两种,一是在糖化过程加糖化酶,但加酶量大,二...
0评论2005-10-17776
玉米淀粉市场最新动态
9月份,东北产区玉米市场价格主要面临着需求不旺的压力。一是国家玉米出口政策...
0评论2005-09-07577
国内玉米现货市场报道
过去一周里,我国玉米现货市场大多呈现稳中有涨的走势,由于近期运...
0评论2005-08-26573