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  • 埃及收紧进口小麦的质量标准要求,可能缩窄采购选择范围
  • 发布日期:2026-10-16     啤酒工业信息网
 外媒10月15日消息:贸易商透露,埃及国有粮食采购机构MMSD收紧了小麦进口的质量要求,规定“烘焙强度”(W值)不得低于160。在黑海小麦出口受阻日益加剧的背景下,此举可能会进一步压缩埃及的采购选择范围。
 
  贸易商表示,MMSD并未发布正式公告,而是直接将这一变更通知了供应商。由于正值本土小麦采购季且库存充足,MMSD近几个月基本未在国际小麦市场上露面;不过贸易商称,该机构近期已开始积极询价并要求供应商报价。目前尚不清楚该国有机构近期是否已达成任何采购交易。
 
  贸易商指出,这一修订后的规格要求被普遍视为针对某些产地(尤其是本季产出的保加利亚小麦)质量问题的回应;据称,这些产地的小麦往往W值偏低。W值用于衡量小麦的制面包品质,数值越低,所制面团的筋力(强度)就越弱。
 
  贸易商表示,罗马尼亚和保加利亚的优质小麦供应日益紧张,市场上已出现了一些W值较低、质量较差的保加利亚和罗马尼亚小麦报价。”
 
  近几个月来,随着俄罗斯和乌克兰加剧了对港口、出口码头及商船的袭击,黑海地区的粮食出口受到严重干扰,迫使货运方推迟或取消了多批货物运输。受此影响,俄罗斯出口商不得不将部分货物改道经由波罗的海港口运出;但贸易商指出,与黑海航线相比,这些替代路线的运力十分有限。
 
  背景信息
 
  埃及作为全球最大小麦进口国之一,长期以来每年进口约1000万吨小麦,其中近半由国有采购机构完成进口,用于补贴面包体系。2025年具有埃及军方背景的MMSD取代埃及通用商品供应总局(GASC),成为负责进口小麦的国家采购机构。和GASC通常举行国际招标不同的是,MMSD转为和供应商直接进行非正式议价。
 
 
来源:博易大师

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