本月美国农业部对2026/27年度美国大豆所作的首次供需展望显示，美国大豆的供应、压榨和出口均高于2025/26年度，而期末库存则低于上年。美国大豆产量预计为44.35亿蒲，同比增加1.73亿蒲，反映趋势单产和收获面积增加。加上期初库存增加，美国大豆供应量预计比2025/26年度高出1.88亿蒲。

 

　　美国油籽总产量预计为1.304亿吨，同比增加420万吨，其中大豆、油菜籽和葵花籽产量增加，但是部分被花生和棉籽产量减少所抵消。

 

　　2026/27年度美国大豆压榨量预计达到27.5亿蒲，较2025/26年度增加1.2亿蒲，主要得益于压榨利润有利，以及作为生物燃料原料的豆油需求强劲。

 

　　2026/27年度美国豆粕的国内消费量将同比增长1%，出口量预计为2170万短吨，占全球贸易的22%，高于过去五年平均水平20%。

 

　　2026/27年度美国豆油总需求量将增长7%，国内消费增长部分被出口下降所抵消。受美国环保署（EPA）2026年和2027年可再生能源强制掺混额度（RVO）的支持，作为生物燃料原料的豆油需求强劲，这将使生物燃料行业的豆油用量达到178亿磅，较2025/26年度增加36亿磅。相比之下，由于国内需求增长导致可出口供应受限，豆油出口将会下降。豆油期末库存预计略有增长；但是库存用量比低于上年。

 

　　2026/27年度美国大豆出口预计将增至16.3亿蒲，高于2025/26年度，因为2025/26年度的关税措施限制了美国对头号大豆市场中国的出口。尽管美国大豆出口在2026/27年度将有所增长，但由于南美供应充足，加上美国国内需求强劲，限制了出口增长，美国在全球贸易中的份额可能延续长期下降的趋势。

 

　　2026/27年度美国大豆期末库存为3.1亿蒲，比修订后的2025/26年度库存预测值减少3000万蒲。2026/27年度美国大豆农场均价预计为每蒲11.40美元，高于2025/26年度的10.40美元。豆粕价格预计为每短吨310美元，同比下跌5美元。豆油价格预计为每磅70美分，同比上涨7美分。

 

　　本月对2026/27年度全球油籽的首次供需展望显示，产量、压榨量和期末库存均高于上年。全球油籽产量将达到7.181亿吨，同比增加1960万吨，其中大豆产量预计增加近1400万吨，主要来自巴西、美国和阿根廷。葵花籽产量预计将增加700万吨，主要来自乌克兰、俄罗斯、欧盟和阿根廷。尽管油菜籽种植面积增长4%，但全球产量仅增长1%（140万吨），因为加拿大和欧盟等主要生产国在经历了去年的高单产后，单产预计将回落至趋势水平。

 

　　受产品需求增长的推动，2026/27年度全球主要油籽（大豆、油菜籽和葵花籽）压榨总量将增长4%。这主要因为美国、巴西、中国和阿根廷的大豆压榨量增加，乌克兰、欧盟、俄罗斯和阿根廷的葵花籽压榨量增加，以及加拿大油菜籽压榨量增长。全球油粕出口也将增长，尤其是巴西和美国的豆粕，以及俄罗斯和乌克兰的葵花籽粕。

 

　　2026/27年度全球主要植物油（棕榈油、葵花籽油、豆油和油菜籽油）出口量将同比增长4%，其中葵花籽油出口增长最为强劲。棕榈油仍然是全球交易量最大的植物油，约占全球贸易的50%，但是其份额已经低于十年前的60%。由于印尼出口增加被马来西亚出口减少所抵消，全球棕榈油出口将略有下降。其他植物油的出口预计增长，特别是乌克兰、俄罗斯和土耳其的葵花籽油出口，以及加拿大的菜籽油出口。

 

　　2026/27年度全球大豆出口量（占所有油籽贸易的85%以上）预计将比2025/26年度增加270万吨。其中美国出口量将会增加，而南美出口量将略有下降，原因是巴西和乌拉圭的出口增加将被阿根廷和巴拉圭的出口减少所抵消。中国大豆进口量将增加200万吨，达到1.14亿吨。土耳其、巴基斯坦、越南、埃及、阿尔及利亚和孟加拉国的进口量也将增加，而阿根廷、欧盟、俄罗斯和伊朗的进口量将减少。受美国和巴西库存下降的影响，全球大豆期末库存预计将较上年略有下降，但阿根廷库存增加将部分抵消这一降幅。

 

　　2026年5月份小麦供需报告

 

　　本月对2026/27年度美国小麦供应和出口前景预测显示，与2025/26年度相比，供应量和出口将会减少，国内消费下降，库存量也将减少。2026/27年度美国小麦供应量将低于上年，产量减幅超过了期初库存的增幅。美国所有小麦产量预计为15.61亿蒲，同比减少4.24亿蒲，主要因为收获面积和单产均有所下降。小麦单产预计为每英亩47.5蒲，比上年创纪录的单产低了5.8蒲。基于调查的2026/27年度冬小麦产量预测为10.48亿蒲，同比下降25%，主要因为硬红冬小麦产量大幅下降。

 

　　2026/27年度美国小麦国内消费总量将会下降，因为饲料和其他用量减少，反映供应减少，而食品消费量和上年持平，仍为9.6亿蒲。受出口供应减少和美国小麦价格上涨的影响，小麦出口量预计为7.75亿蒲，较2025/26年度修正后的出口预期减少1.35亿蒲。2026/27年度期末库存预计为7.62亿蒲，同比下降18%。2026/27年度美国小麦的农场均价预计为每蒲6.50美元，同比上涨1.50美元，主要原因是库存用量比下降，以及美国玉米价格上涨。

 

　　2026/27年度全球供应量将同比减少，消费量略有下降，贸易量将会减少，期末库存也将下降。全球小麦产量预计为8.191亿吨，低于上年创纪录的8.438亿吨。大部分产量降幅来自所有主要小麦出口国。其中美国、欧盟、阿根廷和澳大利亚的减产幅度最大。

 

　　2026/27年度全球小麦消费量将略微下降至8.232亿吨，主要原因是饲料和其他用量减少，这主要是由于大多数全球主要小麦生产国减产所致。全球小麦的食品、种子和工业（FSI）用量预计增长，其中印度增幅最大，得益于人口持续增长以及政府公共分配系统使用的国产小麦供应充足。

 

　　全球小麦贸易量预计为2.117亿吨，较2025/26年度减少1200万吨，主要原因是北非和中东地区的进口需求下降，因为这些地区多个国家的小麦产量大幅增加。俄罗斯仍然是最大的小麦出口国，其次是欧盟、加拿大、澳大利亚和美国。2026/27年度全球小麦期末库存将降至2.75亿吨，同比减少420万吨，其中美国库存降幅最大。

 

　　2026年5月份粗粮供需报告

 

　　本月对2026/27年度美国玉米供需数据所作的首次展望显示，供应、总消费量和期末库存均将低于上年，但是价格预期上涨。2026/27年度美国玉米产量预计为160亿蒲，同比下降6%，主要因为种植面积和单产均有所下降。如果实际种植面积达到9530万英亩，将比上年减少350万英亩。经天气调整后的趋势单产为每英亩183.0蒲，这是基于假设播种进度正常且夏季生长季期间天气良好。本月调高了玉米期初库存，部分抵消了产量下降，使得美国玉米总供应量下降2%至181亿蒲。

 

　　2026/27年度美国玉米总消费量预计同比下降2%，主要因为国内消费量和出口量均有所下降。美国玉米的食品、种子和工业（FSI）用量预计为70亿蒲，与上年持平。受供应减少和价格上涨的影响，玉米的饲料和其他用量将降至61亿蒲。2026/27年度美国玉米出口量预计为32亿蒲，同比下降5%。

 

　　美国玉米在全球贸易中的份额预计略有下降，但仍高于过去几年的平均水平。尽管巴西和乌克兰等竞争对手的出口有所增加，但就绝对数量而言，美国仍然是最大的玉米出口国，而且数量远超其他对手。

 

　　由于美国玉米的供应降幅超过消费降幅，2026/27年度的期末存将比上年减少1.85亿蒲。库存用量比为12.1%，低于上年的13.0%，但高于过去5年平均水平。2026/27年度美国玉米的年度农场均价预计为每蒲4.40美元，同比上涨0.25美元。

 

　　2026/27年度全球玉米产量预计为12.95亿吨，较上年的历史最高纪录减少1730万吨，但仍为历史第二高点。产量降幅最大的国家是美国、阿根廷、南非、墨西哥、乌克兰和土耳其。中国、巴西、塞尔维亚、肯尼亚和俄罗斯的产量预计有所增加，部分抵消了前述国家产量下降的影响。在阿根廷，玉米种植面积预期降低，导致产量下降。中国和巴西的玉米产量预期增长，因为种植面积扩大和单产呈现增长趋势。2026/27年度全球大麦、高粱和小米产量将高于上年，燕麦和黑麦产量预计下降。

 

　　全球玉米消费量将同比增长不到1%，达到创纪录的13.15亿吨，消费量将比产量高出1940万吨，延续去年的小幅过剩。中国、巴西、越南、印度和墨西哥的玉米消费量绝对增幅最大。受越南、欧盟、墨西哥、埃及和土耳其等多个国家进口增长的推动，全球玉米进口量预计将同比增长1%。肯尼亚、沙特、阿尔及利亚和津巴布韦的进口下降，部分抵消了这一增长。

 

　　2026/27年度全球玉米期末库存量预计减少1940万吨至2.775亿吨，这将是自2013/14年度以来的最低库存。阿根廷、巴西、俄罗斯、乌克兰和美国等主要出口国的玉米期末库存预计下降，其中美国降幅最大，其他国家降幅则较小。。

 

　　2026年5月份大米供需报告

 

　　本月对美国2026/27年度大米供需所作的首次展望显示，美国大米供应、出口、国内消费和期末库存均将低于2025/26年度。美国所有大米的产量预计为1.752亿美担，同比下降15%，主要因为收获面积减少。大米平均单产预计为每英亩7732磅，同比增长188磅。大米总供应量预计为2.753亿美担，同比下降10%，主要原因是产量下降。由于供应减少，国内消费量和其他消费量预计为1.54亿美担。美国大米出口总量预计为7900万美担，较2025/26年度修正后的出口量减少200万美担，主要原因是全球竞争持续激烈以及美国长粒米价格上涨。美国大米期末库存预计为4230万美担，同比下降18%。2026/27年度所有大米的年度平均农场均价将达到每美担13.50美元，高于2025/26年度的12.10美元，主要得益于长粒米价格上涨。

 

　　和2025/26年度相比，2026/27年度全球大米供应、贸易量以及消费量将会增长，而期末库存将会下降。全球大米产量将降至5.378亿吨，同比减少500万吨，这是自2015/16年度以来的首次下降。产量降幅最大的国家为印度、缅甸和美国。全球大米消费量将增加380万吨，达到创纪录的5.414亿吨，主要得益于多个国家消费量的增加。印度消费量将增加400万吨，达到创纪录的1.28亿吨，主要得益于人口增长和政府公共分配系统的持续分配。相反，受人口减少和消费者偏好变化的影响，中国大米消费量将减少210万吨至1.451亿吨。全球大米贸易量预计将增加270万吨，达到创纪录的6300万吨。印度仍是最大的出口国，出口量为2500万吨。印度供应充足且出口价格具有竞争力，将限制其他亚洲主要大米出口国的出口增长。全球期末库存预计为1.927亿吨，同比减少360万吨，主要原因是印度库存减少。

 

来源：博易大师