追踪一篮子全球交易食品商品的FAO食品价格指数(FFPI)在2026年2月平均为125.3点，较1月份修正后的124.2点（之前报告为123.9点）上涨0.9%，因为谷物、肉类和大多数植物油价格上涨，抵消了奶酪和糖价下跌的影响。

 

　　2月份的FFPI比一年前下跌1.0%，比2022年3月份的历史峰值低了21.8%。

 

　　从分类产品来看，2月份FAO的谷物价格指数平均为108.6点，环比上涨1.1%，但是仍然比一年前下跌3.5%。其中小麦价格上涨1.8%，主要受欧洲和美国部分地区霜冻和冬季冻害风险加剧的报道影响。俄罗斯联邦的物流中断以及黑海地区持续紧张局势也推高了小麦价格。国际粗粮价格也有所上涨，但涨幅较为温和。全球玉米价格基本保持稳定，而大麦价格则因中国对澳大利亚大麦的持续需求以及北非买家从欧洲采购而继续走强。高粱价格也因强劲的国际需求而上涨。2月份粮农组织大米价格指数小幅上涨0.4%，主要受巴斯马蒂大米和粳米持续需求的支撑。

 

　　2月份FAO植物油价格指数平均为174.2点，环比上涨3.3%，达到2022年6月以来的最高水平。棕榈油、豆油和菜籽油价格上涨是推动价格上涨的主要因素，超过了葵花籽油价格下跌的影响。棕榈油价格连续第三个月上涨，受全球强劲进口需求和东南亚季节性产量下降的支撑；国际豆油价格也出现上涨，因为饿市场预期美国将出台支持生物燃料的政策措施；菜籽油价格也出现反弹，因为市场预期对加拿大油菜籽的进口需求将走强；相比之下，葵花籽油价格小幅回落，反映价格高企和阿根廷出口供应增加导致进口需求疲软，但仍远高于去年同期水平。

 

　　FAO在谷物简报中将2025年全球谷物产量预期值调高到创纪录的30.29亿吨，比上年增长5.6%，因为玉米和大米的产量预估值调高。2025/26年度全球谷物期末库存也将增加，库存用量比将达到较为理想的31.9%。

 

来源：博易大师