啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗效能。啤酒中含有维生素B和锌，可有效增强身体的免疫力，并可帮助去除体内多余水分和脂肪。在刚刚举行的中国首款橡木桶啤酒蓝带1844的说明会上，专家提出了健康饮用啤酒的理念，适度饮用啤酒有减肥等功效。

      据悉，橡木桶啤酒的原料选择及酿造过程苛求完美：精选进口的澳麦、顶级特种麦芽及美国雅基玛山谷的上乘酒花，并且在恒定温度0℃，无自然光源的环境下，在来自美国本土的白橡木制作的橡木桶中经过40天的发酵贮藏才能在市场上出售。其采用两罐法发酵，发酵时间比普通啤酒多出20余天，发酵罐全部卧式放置，尽量保持酒液温度的恒定，以更好地使啤酒达到泡沫细腻、香气浓郁口感柔和。