不少人酣畅淋漓的运动过后，会出现肌肉酸痛，身体疲劳的现象。西班牙运动生理学家在最近的研究中发现，运动后适量喝点啤酒，能很好地减缓运动疲劳感。

　　研究发现，运动后造成肌肉酸痛、疲劳的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动，而啤酒中一些成分具有很好的抗氧化作用，适当补充啤酒，能缓解这一过程。啤酒的清凉和泡沫也可以通过胃壁发生作用，有助于缓解运动后的口渴，这是水不能提供的。

　　正常啤酒的酒精含量通常为4%vol左右，适度饮用可预防心脏冠状动脉硬化而引起的心脏病，同时还可以减少糖尿病的发病率。