世界杯啤酒成河

    后人的记载中，啤酒可以算得上是德国世界杯最大特点之一。

    为了防止足球迷酗酒闹事，不少国家的足球场看台上不允许出售啤酒。然而，"啤酒之国"德国的世界杯组委会明确规定。在世界杯大赛上，足球迷可以边看球，边开怀畅饮。

    在世界杯的12座球场的看台上，均出售啤酒。不过，组委会颁布了一条附加规定：警方如若感到这场比赛可能会出现足球流氓暴力骚乱时，可以临时禁止看台上出售啤酒。

    德国世界杯组委会发言人说："只有警方有权决定球场是否应当禁止啤酒销售。"

    1200多种啤酒 6000多个品牌

    在德国，啤酒是个名副其实的大行业。德国的啤酒酿造业有着严格的规定，啤酒的四大原料为水、酵母、啤酒花和麦芽。每年4月23日，德国将举行全国性的啤酒节。

    德国是世界啤酒最大的生产国，占据世界啤酒市场销售量的10%。德国有大约1200家啤酒厂，生产5000到6000种啤酒。在德国人的日常生活中，啤酒已经成为了不可缺少的部分。

    在德国，最为热闹的场面是：漂亮苗条的啤酒女郎在人群中穿梭，大量金黄色的啤酒不断滚入男子们的喉咙里。而当有人演奏乐器时，大多数"酒徒"会挪动桌子，腾出表演的地方。面对远处白雪皑皑的阿尔卑斯山，巴伐利亚啤酒让许多人精神抖擞。一位德国球迷说："来自世界各地的球迷将会聚在一起。他们之间没有边界之分，啤酒将促使他们汇合成为了一支啤酒大军。"

    自从1755年以来，德国就每年举行著名的啤酒节。现在，世界杯让世界各地球迷蜂拥到德国，难得有几位球迷不沾啤酒。可以断定，德国世界杯将会变成世界上最大的啤酒节。

    百威啤酒喧宾夺主

    虽然世界杯还没有开始，德国人对于国际足联已经牢骚满腹。国际足联竟然裁定，在德国世界杯12座赛场的看台上，百威啤酒将是唯一供应的啤酒。

    国际足联的举动马上引起了德国人的愤慨。在世界头号啤酒大国举行世界杯大赛，看台上竟然没有德国啤酒。德国人不干了，国际足联退却了，同意德国著名啤酒BITBURGER与百威啤酒一道占领世界杯看台。

    尽管百威啤酒在广告中自称"啤酒之王"，但是这种美国啤酒远远不能够满足德国人对于啤酒的要求：纯净。德国啤酒只能够使用水、酵母、啤酒花和麦芽四大原料，但是百威啤酒酿造过程中使用了稻米，因此在德国人看来算不上是真正的啤酒。

    当然，百威啤酒与德国啤酒争执焦点主要是市场和世界杯球迷。德国世界杯组委会估计，世界杯期间将有大约200万德国球迷和100万国外球迷汇聚在德国，观看64场比赛。球迷每人平均每场比赛至少要喝下半升啤酒。眼看这些本国和国外球迷喝下去美国啤酒，德国啤酒业再也忍耐不住了。世界杯没有开始，他们已经开始向国际足联、百威啤酒乃至百威的子公司发起挑战了。

    德国啤酒几大品牌

    在德国，最常见的啤酒之一是ALTBIER啤酒。ALT在德语中意思是古老的。杜塞尔多夫生产的这种啤酒很符合德国大众口味，具有水果香味，通常是青铜色或者赤褐色。

    BERLINER WEISSE一看就知道是柏林生产的啤酒。这种啤酒的最大特点是酸味的小麦啤酒，通常被称作是德国啤酒中的香槟。

    BOCK啤酒是德国啤酒之父。这种啤酒与英国的传统啤酒类似，呈深琥珀色和咖啡色，麦芽多，啤酒花少，味道不太强烈，而且酒精含量比较高。

    慕尼黑黑啤的颜色与BOCK啤酒相同。不过这是一种温和啤酒，酒徒对于这种啤酒并不青睐。

    盛夏举行的世界杯大赛上，WEIZENBIER可能是不少球迷最好的选择。德国南部生产的这种啤酒啤酒花含量少，泡沫多，能够成为球迷夏季理想的清凉饮料。

    多特蒙德啤酒（DORTMUNDER）出产在世界杯举办地之一的多特蒙德。这是德国出口量很大的啤酒。这种啤酒中的麦芽和啤酒花比例适当，略有甜味，颜色金黄，非常吸引热爱啤酒者。