啤酒是德国人最钟爱的饮品。啤酒馆比比皆是，它们和咖啡馆、餐馆一样需要特许经营证才能营业；而大多数的啤酒馆都是由啤酒生产厂商来赞助的，而且永远不愁没钱赚。各地最常见到的啤酒有以下几种：金黄啤酒，黑啤，加柠檬片的水晶小麦啤酒，以及总是半生一杯的小麦啤酒。而柏林的特产是柏林啤酒，非常畅销，饮用时通常会混合一点儿越橘（属杜鹃花科）花露。