据有关部门统计，２００４年香港人共消耗啤酒１９００万箱（约１．６７亿升），其中进口啤酒超过８０％，人均年消费啤酒２．５箱（约２２升）。

　　香港是一个多元化国际性大都市，以美食城著称。青岛啤酒、慕尼黑啤酒、嘉士伯啤酒等世界著名品牌啤酒几乎都能在香港买到，原因据说是在香港进口啤酒的征税低于本地啤酒。

　　有资料显示，外来品牌啤酒的纷纷涌入使香港“地产”生力啤酒的市场份额逐年下降。１９８６年，菲律宾生力啤酒香港公司生产的生力啤酒占当时香港啤酒市场９０％的份额；１９９６年，下降到３５％，而目前其市场占有份额仅为２０％；丹麦的嘉士伯啤酒约占１０％－１２％的市场份额，剩余的大部分市场分别被其它２２０多种外来啤酒分享。

　　另外，内地产啤酒在香港市场上也表现不俗。记者在住处附近的便利店发现，内地产青岛啤酒在香港的售价与国外一些高价格的品牌啤酒相近。３３０毫升的罐装青岛纯生啤酒一般价格为１０．４港元，罐装５００毫升的一般青岛啤酒为９．４港元，价格比德国慕尼黑啤酒和荷兰的喜力啤酒要高。

　　美国第三大啤酒制造商库尔斯淡啤（Ｃｏｏｒｓ　Ｌｉｇｈｔ）公司非常看好香港市场。其亚洲业务发展董事托尼?休姆表示，该公司在香港的营销策略是，瞄准酒吧里１８岁至２９岁的年轻人，以酒吧为销售平台，而后逐步占领香港啤酒市场。据他透露，库尔斯淡啤公司的目标是占领香港高级啤酒市场３５％的份额。