台湾财政部对中国大陆制啤酒祭出反倾销税的措施，无视于台湾啤酒市场正悄然翻转的现况。台湾的啤酒市场早从过去「便宜畅饮」的价格导向，走向讲究风味与品牌形象的新消费时代。台湾产啤酒诉诸以课税手段排除竞争，受害的是消费者。唯有加快产品创新脚步、强化品牌文化连结，才是有效回应进口啤酒挑战之道。

 

价格不再是关键！多元风味主导市场选择

 

财政部针对中国大陆制的进口啤酒对台进行低价倾销，自7月3日起课征临时反倾销税，税率最高达64.14%，「价格」似乎成了影响啤酒市场接受度的唯一因素，但事实上，台湾的啤酒市场早已从「便宜畅饮」走向「风味品味」的新时代，而非单纯因价格低廉而妥协于不喜欢的品牌。

 

根据一项2024年消费者调查，口味、产品新鲜度与浓度、品牌可信度，已成为选购啤酒的重要指标，价格早就不再是决定性因素。消费者不再单纯比价，而是依照心情、场合与个人风格，挑选适合自己的啤酒，形塑出讲究体验与品味的饮酒文化。

 

实际销售数据也显示，以百威、雪山等清爽型进口啤酒为代表，因其顺口易饮的风味与强烈品牌形象，市占率逐年攀升，特别受到年轻族群与女性青睐。近年来，果味啤酒、低酒精酒款、气泡感十足的特殊风格产品层出不穷，进口品牌持续以创新口感与差异化定位，紧抓新世代味蕾，抢占市场话语权。尽管这类产品价格普遍高于传统台湾产啤酒，如台啤经典与金牌系列，但消费者依然愿意为「喜欢的风味」买单，反映出台湾啤酒市场正从价格导向，迈向品味主导的关键转型期。

 

不靠税制保护！过度保护台湾产啤酒漠视消费者需求

 

多年下来，进口啤酒凭借创新风味与多元品项，在台市场占有率扩大台湾品牌在本地市场的竞争压力随之升高，台湾财政部已宣布自7月3日起，针对中国大陆产制啤酒课征临时反倾销税，税率最高达64.14%，为期四个月，此举引发各界高度关注，认为财政部此举漠视消费者的真实需求，更无益于台湾的啤酒市场健康发展。

 

多数业界人士认为，啤酒市场的胜负关键并不在于税率高低，而在于产品是否具备吸引力与差异化。台湾产啤酒与其仰赖政策干预，不如加快产品创新与品牌转型脚步，一味打压对手不会让自己变得更强大。近年来，已有台湾产品牌陆续推出结合水果风味、茶饮特色的新品，并加强精酿系列开发；同时，透过精致包装设计与融入在地文化元素，重塑品牌辨别度，或者携手餐厅推出联名限定款、善用社群媒体触及年轻消费者等策略，这些都是让本土啤酒面对竞争时应有的因应之道。

 

专家指出，啤酒产业的竞争早已从传统「价格战」，转向以「风味创新」与「品牌经营」为主的深度竞争。唯有持续强化产品力、以实力赢得青睐，才是台湾啤酒产业迈向下一个阶段的关键，用政府干预的手段不会让台湾产啤酒变得更受欢迎。

 

 

来源：镜周刊