因稻谷产量逐年渐增，国内大米加工厂数量较前些年也逐渐增多，稻米的购销、生产也演变成了供应过剩，前些年大米米价格率先调价带动稻谷价格的改变，而如今，稻谷价格的调整缓慢传导到大米销售环节，其涨价逻辑：“稻谷率先上行—大米价格微涨—稻谷再度拉涨”的循环，今年东北地区新季稻米更是按照此种情况进行着涨价的戏码，黑龙江圆粒稻谷佳木斯周边新粮收购价从1.31元/斤（出米70，水分15）逐步涨至近期1.36-1.38元/斤，绥粳18稻谷从1.40元/斤（出米65，水分15）的低端装车也涨至1.60元/斤或略高的水平，而中科发五稻谷近期装车均价也涨至1.80元/斤以上的水平，而吉林周边表现平平的超级稻近期收购价也涨至1.52-1.55元/斤（出米70，水分15）的水平，不过进入本周之后，稻谷涨势有所放缓，主要原因有如下几方面：

 

　　一方面，大米需求有限，涨价难以为继。这种稻米倒挂的模式最基本的一点就是大米价格持续上涨，用前期采购的稻谷进行加工大米，进行销售，虽然同一时期的稻米价格存在倒挂，但对于米业来说，仍有一定的正向利润，整体运营尚可，不过与大米涨价随之匹配的是下游对涨价的抵触情绪也在逐渐的升高，从当前市场获悉，各地大米成交表现逐渐变差，且市场尚存相对偏低大米在进行销售，大米新单成交受阻，且一部分米业尚存前期低价原粮库存，整体米价上涨受限，进而传导到稻谷方面，价格再度拉涨收到一定的限制。

 

　　另一方面，部分区域稻谷供应相对充足，后期或有一跌。以糯稻为例，从目前市场反馈获悉，黑龙江东部地区基层糯稻原粮余量达6成左右，当前惜售情绪较高，市场暂无低价货源，但同样给后面带来一定的隐患——“基层原粮销售时间缩短”，基于今年糯稻供应量增多，业内本就抱有一定的观望预期，而售粮时间缩短则有可能会造成大量原粮在同一时间销售，存在价格踩踏的可能；与之类似的还有中科发五稻谷，业内表示中科发五大米在市场上的认可度逐渐升高，而与之同步升高的还有稻谷逐年的产量，去年稻谷与今年最大的差别就是市场心态的转变，不过，这些都是基于稻米价格持续走高的背景之下，市场销售一旦受冷，恐慌情绪也将会快速传导到各个环节，本周部分中科发五稻谷高端报价已有所减少，市场谨慎情绪可见一斑。

 

　　综上，稻米涨价，击鼓传花，现阶段的涨价的主要原因并不是当下供不应求，涨的是市场对后市的良好预期，而良好预期遭到质疑后，稻谷的涨势也将会有所放缓，市场谨慎情绪尚存，预计即便后期部分稻谷价格存在上行，但幅度应将不大，各环节及时锁定利润方是上策。

 

 

    （中国粮油信息网）