（一）冬小麦陆续收获上市。5 月中旬以来，北方冬麦区以晴好天气为主，气温偏高 2-4℃，光照充足，河北、陕西等地降水增加，大部土壤墒情适宜，利于冬小麦灌浆乳熟和成熟小麦收获晾晒。

（二）国内小麦价格下跌。新麦丰收在望，国内小麦供强需弱。5 月份，郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤 1.28二、小 麦5元，环比跌 6.0%，同比跌 5.8%；优质麦每斤 1.47 元，环比跌 2.3%，同比涨 0.4%。

（三）国际小麦价格上涨。受全球小麦主产国不利天气影响，美国冬小麦评级下降，俄罗斯和欧盟地区小麦生长前景不佳，支撑国际小麦价格上涨。其中，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨281美元，环比涨6.4%，同比跌 22.8%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨 243 美元，环比涨 13.0%，同比跌 20.3%。

（四）国内外价差缩小。5 月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量 12%）离岸价直接折人民币每斤 1 元，比优质麦产区批发价低 0.47 元；配额内 1%关税下到岸税后价约每斤 1.45 元，比国内优质麦销区价低 0.04 元，价差比上月缩小 0.13 元。

（五）1-4 月累计，我国小麦进口量同比增加。据海关统计，4 月份我国进口小麦及制品 194.9 万吨，环比增 9.2%，同比增 15.7%；出口 1.89万吨，环比增 82.1%，同比增 62.2%。1-4 月累计，进口小麦及制品 623.59 万吨，同比增 3.4%；进口额 19.98 亿美元，同比减 13.5%；同期出口 5.42 万吨，同比减 13.4%；出口额 0.28 亿美元，同比减 9.7%。进口主要来自澳大利亚（占进口总量的 39.6%）、加拿大（占 22.6%）、美国（占 11.2%）；出口主要目的地是朝鲜（占出口总量的51.3%）、中国香港（占 38.9%）。

（六）2023/24 年度全球小麦产量下降。联合国粮农组织（FAO）5 月预测，2023/24 年度全球小麦产量 7.88 亿吨，比上年度减 2.2%；消费量 7.94 亿吨，比上年度增 1.9%，产小于需 565 万吨；期末库存 3.18 亿吨，比上年度减 1.4%；库存消费比 39.8%，比上年度下降 0.8 个百分点；贸易量为 2.00亿吨，比上年度减 0.8%。

（七）预计国内和国际小麦价格均偏强运行。国内市场：新麦批量上市，国家政策调控信号明显，中储粮集团增加收储规模，将有力支撑小麦价格，预计国内小麦价格偏强运行。国际市场：预计主产国俄罗斯受恶劣天气影响严重减产，全球小麦产量下调，预计后期国际小麦价格偏强运行。

来源：农村农业部