优质的啤酒背后离不开优秀的麦芽原料，其品质直接影响啤酒的风味和口感。在甘肃祥永啤酒原料有限责任公司，一颗大麦要想变成麦芽首先要经过苛刻的筛选，只有那些最健壮、最适合酿造啤酒的麦芽“尖子生”，才有机会完整经历从大麦到麦芽的蜕变与新生。在生产车间，自动化生产线有条不紊地运行，一颗颗大麦经浸麦、发芽、干燥、除根等全操作过程，颗颗金黄、麦香四溢的啤酒原料之一——麦芽，就这样被生产出来了。

 

建厂之初，祥永麦芽公司就把企业社会责任视为己任，始终秉持“以人为本”的理念，将公益事业融入企业的发展战略中。“我们一直积极支持公益、慈善事业，主要针对当地的乡村振兴及农业种植结构调整，做大、做优啤酒大麦专业合作社和家庭农场种植模式，做好帮扶、联结支持力度。公司自成立至今，已向社会捐款总计30多万元，为造福社会贡献了我们应有的力量。”甘肃祥永啤酒原料有限责任公司总经理甘铸林说。

 

坚持“高品质”与“强产能”并行，是祥永麦芽公司作为农产品加工企业产业发展的核心，也是企业快速成长的秘诀。作为甘肃省轻工酿造、啤酒麦芽加工的新型企业，祥永麦芽是华润雪花啤酒、青岛啤酒、嘉士伯啤酒国产麦芽的供应商之一，几年以来，公司立足科技创新、争创高新技术企业，力争产能新高、品质保证，做大、做好大麦基地建设，2023年企业工业总产值达到8500万元。进入第四季度，公司在本地原料紧缺的情况下，多渠道采购大麦，保全线生产进度，力争产能和产值再创新高。

 

得益于在产品研发和市场推广的不断投入和创新，2022年甘肃祥永啤酒原料有限责任公司生产麦芽15400吨，完成产值6245万元，同比增长81%。“我们将恪守‘诚信经营，服务社会’的经营理念，带领我们的研发团队研发出更多的好产品，为县域经济高质量发展做出更大的贡献。”甘铸林说。

 

来源：山丹县融媒体中心