喝啤酒是很有講究的，如果你不知道這些，可能這麼多年啤酒你就白喝了。為了保証原汁原味，有這樣幾點你應該知道！

 

　　1、開瓶即飲。這有點像廣告哦，不過這是科學的。啤酒和白酒、威士忌的小酌慢飲不同，啤酒應該開開瓶即飲。因為一款啤酒的醇香和麥香隻有在剛倒入杯中的時候才是最濃的，如果在杯中放的時間過長，那這些誘人獨特風味就會揮發。並且，啤酒的泡沫可以減輕啤酒花的苦味和酒精的刺激，所以不能等泡沫消除了再喝，否則苦味和刺激就會增加。

 

　　2、大口暢飲。這更像廣告了，大口暢飲時，啤酒中的二氧化碳能給人爽口清涼的感覺，大口喝的時候會打嗝，這或許也是讓人爽的緣由所在。如果二氧化碳消失了，那種寡淡的感覺就不會讓你有如此愉快的感覺了。

 

　　3、溫度控制。冷藏室的溫度不宜過低，10-15度為佳，因為隻有在這個溫度下，啤酒的風味才能表達出來。溫度過高讓酒失去風味，溫度過低會讓胃腸溫度突然降低，極容易發生胃痙攣或者其他消化系統疾病。

 

　　4、勿兌汽水。這種做法會讓你更容易醉酒，原因是不論酒還是汽水中的二氧化碳都是有規定的，過多的二氧化碳會讓胃腸黏膜加速對酒精的吸收，快速進入中樞神經系統，讓大腦高度興奮，加重醉意。

 

　　5、謹防痛風。啤酒+海鮮是夏日裡誘發痛風的罪魁禍首，海鮮中大量的嘌呤物質會給體內帶來大量的尿酸，在啤酒的作用下難以排出體外，加重痛風病的發生。

 

　　知道了這些，不僅能讓你的啤酒喝的更有學問，而且可以讓你更健康，你說是嗎？