- 白酒和啤酒混喝易引发肝癌?
- 发布日期:2014-10-21 啤酒工业信息网
很多人都有类似经历——平时单喝白酒没有问题,单喝啤酒也没有问题,但两种酒一混喝就容易醉。近日,微信上有帖子称一医学专家解释了这种现象。该专家称:“醉了是轻的!白酒+啤酒=自杀!”此说法迅速在网上引起热议。那么,这说法是真的吗?
网友:白酒、啤酒混喝更容易醉
该帖详细阐述了“白酒与啤酒性质不同”:“白酒是蒸馏酒,主要成分为乙醇;啤酒是发酵酒,内含二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物等。这些物质,可以促进人体对酒精的吸收,两者混喝,将加速酒精在身体内的渗透,引发头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起酒精中毒,对肝脏、肠胃和肾脏等刺激明显,危害很大,容易引发肝癌。”
网友张先生有20余年酒龄,除早餐外,几乎顿顿离不开酒,但是他对网络上的传言却很不以为然:“以我自身的感觉,白酒和啤酒混喝的确更容易醉,但是引发癌症,太言过其实了吧!”
张先生平素喝半斤白酒基本不成问题,但是如果白酒与啤酒混喝,只要两瓶啤酒再加三两白酒,他就会觉得头晕。“白酒和啤酒混喝更伤害身体,这样的话我认同,但是说两者混喝易得肝癌,我不相信。”张先生表示:“现在人出去应酬的机会很多,喝点白酒再加上几瓶啤酒,这很正常,也没见谁得肝癌!"
医生:没证据证明混喝会增加患肝癌的风险
对此,肿瘤科专家表示:“饮酒一直是肝癌发病的主要病因之一,过量饮酒造成的肝脏损伤几乎不可逆转,但是目前并没有证据证明白酒与啤酒同饮,会增加患上肝癌的风险。”
这位肿瘤科专家认为,啤酒的二氧化碳进入到人的胃部后,会产生膨胀,此时如果喝了白酒,白酒的高浓度酒精就会被胃部过量吸收,血液中的酒精浓度也会比只喝白酒上升得快,所以特别容易醉。“但是,容易醉并不代表更易得肝癌,因为酒精对于肝脏的损伤是由酒精摄入量和人体自身的分解能力决定的。白酒和啤酒混喝并不会多摄入多少酒精,反而由于喝了很多啤酒的缘故,人喝白酒的量会有所减少,从这个角度说,白酒和啤酒混喝,并不一定比单独喝白酒对于肝脏的损伤更大。”
某消化内科的张医生也表达了类似观点:“目前,并没有足够临床证据显示白酒和啤酒混合饮用,能直接引发肝癌。”
无酒不欢,已经成为许多饭桌上约定俗成的事情。家人团聚、升学就业、提拔升迁、宴请亲朋……生活中处处离不开酒。不仅如此,酒桌上许多人感觉喝一种酒不过瘾,总是习惯将两种酒混在一起喝。最近,微信的朋友圈中转发这样一条微信,让许多酒徒们有些害怕,“白酒和啤酒混着喝不仅容易醉,并经常伴有头昏、恶心、呕吐等反应,而最为重要的一点是混着喝容易得肝癌。”这种说法是否属实?记者进行了一番求证。
张医生认为,两种酒在人体内混合后会给人带来一定的影响,这源自于医学上所称的“协同作用”:“白酒中的乙醇遇到啤酒中的二氧化碳、维生素等成分可以被人体快速吸收,许多人会感觉醉得更快,至于二者混喝是否更容易导致肝癌患病率的提升,这还需要更多的临床观察。”
专家提醒:饮酒须适度
肿瘤科专家提醒广大市民:“虽然白酒、啤酒混喝并不足以直接导致肝癌,但是无论如何,喝酒对于肝脏的损害是非常严重的!”
另一位医学专家详细解释了酒精对肝脏的伤害过程:“酒精在人体的肝脏内进行分解代谢,这个过程会对肝细胞产生伤害,致使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪沉积,从而造成脂肪肝,因此饮酒越多,脂肪肝也就越严重。同时,饮酒过多还可诱发肝纤维化,进而引起肝硬化,甚至最终形成肝癌。”
由此可见,“白酒加啤酒混喝容易引发肝癌”的说法是假的。但是,酒精对肝脏的伤害巨大,相关医学专家建议,大家饮酒时,尽量控制摄入量,千万不要过量,更不要连续饮酒。
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