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- 发布日期：2013-07-26 啤酒工业信息网
啤酒妙用
清除煤气灶污垢。啤酒中的糖分能分解油污。
啤酒可用来美容。选用生啤，用医用棉纱浸泡后，敷在脸上十分钟左右。啤酒中的蛇麻子去除皮肤表面小颗粒。
用啤酒洗头。将头发洗净、擦干，将啤酒均匀地抹在头发上、按摩。15分钟后洗净。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。
啤酒入菜妙处。肉丝或肉片在炒食前，用淀粉加啤酒调糊挂浆，会鲜嫩爽口。 腌制酱菜时，加一点啤酒可使酱菜更鲜美。如果在火锅中加少许啤酒，火锅里的肉会变得滑嫩而不老。
啤酒杯:性格决定大小
毋庸置疑，“容器决定了喝酒方式”。在美国，人们常用的是470毫升的“雪克”杯或是带把手的500毫升玻璃酒杯；法国人喜欢用360毫升的Jelly酒杯；在德国慕尼黑，人们习惯用1升的“扎啤”酒杯，然而在西部的科隆，人们则喜欢用200毫升的小杯喝啤酒。小容量的酒杯也许是为了让人们能多干几杯，但是它最大的用途则是保鲜。
不同地区的啤酒在开瓶后的氧化速度均不一样，例如在比利时，人们喜欢用刚好装得下一瓶啤酒的酒杯，这便暗示了这种啤酒的“抗氧化”能力。在日本，人们装酒的容器不过170毫升，在某些地区，人们更喜欢使用低于100毫升的圆筒形酒杯，据说这是“清酒文化”所培养的慢饮习惯。在澳大利亚，啤酒爱好者会告诉你:我们只在正式场合用杯子，其余情况一律对瓶吹。 （林嘉晟 整理）
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