创始于公元1888年的DEGRAA,位于查理大帝加冕处、 具有欧洲摇篮之美誉的德国亚琛市。DEGRAA因自建厂至今“100多年专注于比尔森啤酒的酿造研究”而闻名欧洲。

德国帝戈尔啤酒 DEGRAA Pils是一种特选优质啤酒花原料的比尔森Pils黄啤酒,作为酒厂的代表性作品,它的意义已经远远超过一款啤酒,已经升华到酒厂的荣耀象征。作为家族企业DEGRAA酒厂,一直不计成本的使用特选的高级啤酒花。顶级啤酒花和酒厂在工艺上的苛求缔造出这款“比尔森啤酒”。此款啤酒入口有极为浓郁的麦香和草本花香,淡淡的典型的Pils苦味。却能保持长时间的强劲草本余香,甚至在你喝下其他任何一款啤酒时都索然无味。 被誉为“亚琛之王”,同时,是许多欧洲啤酒爱好者的首选。作为专业的啤酒品鉴者,此啤酒更是必备佳酿。

优质原料 珍品佳酿 水 德文里“Aachen”(阿亨)有两个“A”。据说,第一个“A”表示水(拉丁文Aqua)的意思,第二个“A”采自凯尔特-罗马人信仰的医神Apollo-Granus的头一个字母,亚琛泉水含有丰富的矿物质,具有一定的治疗作用,两个“A”合起来就是神赐治病之水的意思了。

大麦麦芽 采用亚琛丰富泉水灌溉的顶级大麦发芽而得。全麦芽啤酒的营养价值比普通啤酒的营养价值要丰富许多,氨基酸含量也是普通啤酒普通啤酒的3倍左右维生素B1、B2、B6含量是普通啤酒的1.7倍,而碳水化合物仅是普通啤酒的0.76倍,因此可以放心大胆痛饮,而没有发胖的顾虑。

啤酒花

啤酒花 采用科隆产区的顶级啤酒花1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“啤酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。使啤酒具有独特的苦味和香气


【啤酒工业信息网声明:原创文章,转载请注明出处。我们转载的文章,如果涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行删除或修正,谢谢您的支持和理解!】


[ 资讯搜索 ]  [ ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]