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- 猪价又是上涨，已经“八连涨”，还在继续反弹
- 发布日期：2026-07-06 啤酒工业信息网
猪价连涨八天，养殖户还没回本，市场却在悄悄变局6月27号那天，生猪价格一下子突破每公斤10元，也就是五块钱一斤，之后连着八天往上涨，到7月4号，全国均价达到每公斤10.48元，这是三个月来的最高水平，福建那边一天就涨了一块多，海南直接冲到五块三到五块五一斤，广东和福建有些地方甚至摸到了六块，养猪的人亏得少了一些，但还没真正赚回来。
这波涨价不是因为大家突然爱吃肉了，是因为猪的供应少了，南方那些300斤以上的大肥猪几乎没了，260斤左右的标猪也跟着涨价，标猪和肥猪之间的价格差距拉大了，有人一看机会来了，就把本来该卖的猪又养回去，这就是所谓的二次育肥，短时间里买猪的人多了，价格就被顶上去了。
大猪场到了七月底开始减少卖猪，故意压着不卖，小散户也跟着学样，等着价格再涨一些，市场上的猪越来越少，交易变得紧张起来，东北和福建的价格已经开始下跌，但西南、西北、安徽、江苏这些地方还在上涨，这说明全国没有统一涨价，而是各地自己搞自己的，运输跟不上，本地消化能力也不一样。
按理说，现在出栏的猪应该挺多，因为10个月前母猪存栏量高，可现实是猪没按时出来，被卡在养殖场手里，数据显示供大于求，现货市场却显得紧巴巴，这不是供需说了算，大家都在猜对方怎么动，拼的是谁更有耐心。
福建和海南那边猪肉价格涨得厉害，不是因为养猪的数量多，而是天气太热让猪容易死掉，外地运过来的猪又进不来，海南本身是个岛，运输成本高，当地养的猪少，一点价格波动就变得很明显，以后夏天要是更热的话，这种局部地区价格猛涨的情况可能会经常出现。
现在生猪价格平均在五块二毛四一斤，但养猪的人养一头猪要花上五块八到六块二，成本还压在头上，消费那边也没动静，饭店生意没见多起来，家里吃红烧肉的次数也没增加，这一轮涨价纯粹是卖猪的人自己憋着不卖，算不上真正回暖。
来源：博易大师
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