非常高兴今天能在这个熟悉的会场和大家交流。五年前，华润啤酒第二届全国渠道伙伴大会就在这里举办，当时还遇到了口罩事件，印象非常深刻。刚才看了贝拉的发言和大会画面，深切感受到中国消费品行业波澜壮阔、风云变化，迸发出了新的活力。作为一个快消老兵，我感到特别高兴。

 

我刚刚履职正大集团，从事食品产业，对消费品行业的发展有一些感悟，今天和大家分享的题目是“商业新世界 大势大有为”。

 

“商业新世界”是我四年前首次提出的概念。我认为中国消费品行业已经从过去的“旧世界”彻底进入了“新世界”，产品、场景、消费主权、产业链、供应链、消费人群、科技应用都发生了根本性、不可逆的改变。提出这个概念，就是希望大家能抛弃旧思维，用新的眼光看待产业、企业和品牌。

 

大会的主题是“大势可为”，我稍作修改，叫“大势大有为”。我们不仅要顺势而为，更要主动作为、大有作为。今天我主要讲三个方面：第一，产业的确定与不确定；第二，产业特征的进化与分化；第三，在这个时代我们如何大有可为。

 

产业的确定与不确定

 

当前我们正处于一个大变局时代，核心特征就是“不确定性”。但在诸多不确定中，也存在着必须牢牢把握的确定性。

 

先说说三大核心不确定性，它们已经不是“灰犀牛”，而是持续存在、深刻影响我们的进行时：

 

第一，全球地缘政治与治理格局剧变。近五年局部战争此起彼伏，全球治理体系深度调整，大国博弈加剧，全球供应链不断重构，商业环境每天都在发生变化，我们很难像过去一样清晰地看清世界。

 

第二，科技涌现带来颠覆性冲击。人类已经进入科技爆发时代，“今天的一年等于过去的十年，今天的十年等于过去的百年”。尤其是AI的发展，正在彻底改变所有商业的组成和模式，带来的冲击是毋庸置疑的。

 

第三，中国多周期叠加的系统性冲击。中国商业首次进入“多周期叠加”时代：经济层面是高质量发展、下行压力、结构调整、高科技崛起的叠加；消费层面是存量与缩量并存、内卷加剧、复苏不及预期的叠加；产业层面是科技赋能、数智化转型、产品与商业模式迭代的叠加。我今年58岁了，这是我有生之年第一次遇到消费缩量时代，这是所有从业者从未经历过的全新周期。

 

再说说四大不可逆转的确定性：

 

第一，人群结构的变化不可逆。新势族（Z世代、00后）崛起，他们是互联网原生代，全球化视野、个性化表达、自我主义最强；银发/金发经济爆发，4亿退休人群有钱、有闲、有情趣，消费潜力巨大；单身经济崛起，3-4亿单身人群的需求与家庭消费完全不同；大众市场已经瓦解为无数个兴趣社群，人群分群化、个性化成为主流。

 

第二，消费者主权时代全面到来。过去是“我做你消费，我提供你买单”的企业主权时代，现在是“消费者发起需求，企业按需提供”的消费者主权时代。消费者决定买什么、怎么消费、花多少钱，企业说了不算。很多外资企业在中国失利，核心原因就是还停留在旧的思维里。

 

第三，对美好生活的向往成为创新源泉。消费者不再满足于“有产品”，而是追求“好产品”，健康、个性、体验、情绪价值（悦己消费）成为核心需求，这是所有产品创新、商业模式变革的根本方向。

 

第四，科技赋能是必选项而非可选项。任何产业和企业都无法回避科技变革，不是“做不做”的问题，而是“谁先做、谁做得更好”的问题。AI等工具的普及是大势所趋，企业的核心竞争力将体现在“如何让科技为我所用”。

 

产业特征的进化与分化

 

商业生态的底层逻辑已经彻底改变，当前行业呈现出五大核心特征，我把它总结为十个字：收缩、重构、分化、迭代、内卷。

 

第一，收缩。消费收缩、增长落幕，产能、渠道、资源全面向头部集中，马太效应加剧。增长已经成为最稀缺的能力。我在华润啤酒连续三年提出“增长是第一策略”，就是因为我预判到了收缩和存量时代的到来。去年华润啤酒的利润依然增长了近20%，持续领先行业增长。我一直强调：收缩时代的增长，是增长时代的N次方。增长时代增长10%不足为奇，收缩时代增长10%，相当于增长时代增长100%。

 

第二，重构。所有环节都在重构：商业重构、模式重构、产品重构、客户重构、组织与人的重构。我们已经进入了产业链、供应链、价值链、生态链的“四链大重构”时代，不理解重构，就无法理解今天的商业新生态。

 

第三，分化。“你好我未必好，我好你未必好”，好的企业越来越好，更多的企业已经离开了牌桌。未来行业分化会进一步加剧，企业必须明确自己在分化中的位置。

 

第四，迭代。消费人群在迭代，产品、品牌、商业模式必须同步迭代。很多外资企业在中国市场失利，核心原因就是迭代速度太慢。在中国商业世界，“慢”就是落后，落后就要被淘汰。

 

第五，内卷。内卷既是中国诸多产业因产品与商业模式同质化、重复建设所呈现的发展状态，也是当下无法回避的客观现实。看看新能源汽车行业就知道，内卷已经到了全世界。未来十年，内卷将持续深刻影响所有行业，企业必须学会在内卷中生存和发展。

 

在这个时代我们如何大有可为

 

面对确定与不确定交织的时代，以及行业的进化与分化，企业的核心破局密码是：坚持长期主义，做乐观主义的拥抱者，做产业发展升级的积极分子。具体要做好五件事：

 

第一，坚守品牌价值。长期主义的根基是品牌，要始终坚守品牌的核心价值主张，深耕市场，不被短期利益所诱惑。

 

第二，保持持续创新能力。没有创新就没有改变，持续的产品创新、服务创新、商业模式创新，是企业穿越周期的核心能力。

 

第三，全面推进科技赋能。科技是穿越不同周期的“翅膀”，要主动拥抱 AI 等新技术，用科技提升效率、降低成本、优化体验。

 

第四，打造极致成本能力。中国已经进入“极致成本时代”，远超日本过去的成本领先概念。库迪、瑞幸、蜜雪冰城、零食有鸣的快速崛起，核心都是极致的成本控制。有成本不一定盈利，但没有成本一定不盈利，没有极致成本能力，不要进入竞争战场。

 

第五，加速组织进化。传统的金字塔式、层级化大组织已经落后，轻型组织、特种兵模式、“人+ AI”的组织形态正在成为主流。现在很多企业都在做两件事：大幅减员、只招年轻人。他们认为大模型已经可以替代大部分经验型、专业型工作，工作经验和业务资历的价值正在快速下降。

 

最后我想说，企业家精神永远是穿越周期、实现大有作为的最核心中流砥柱。没有企业家精神，就没有企业的基业长青，就无法在各种周期中穿越、成长、成功。

 

乘势而上，行稳致远。以确定性应对不确定，以长期主义抵御短期波动，顺势而为，积极作为，方能在商业新世界大有可为。

 

 

 

 

 

作者：侯孝海，正大集团中国区COO　来源：腾讯网