•  会宁路南口附近一家烤肉店前人行道上的啤酒摊今年同样没有摆出来。这条路背后的兰州大学继续教育学院的两栋楼上,住着兰州大学大四学生,往年一到毕业季节,烤肉店将啤酒摊摆到人行道上,在这里喝啤酒吃烤肉,成为
  • 发布日期:2012-06-14     啤酒工业信息网
  啤酒,从来都是重大体育赛事的宠儿。这个四年一次的欧洲杯,给了球迷们狂欢的理由,也给商家带来了商机。
  拼价格、拼营业时间、拼市场……欧洲杯开打,长春的啤酒战也拉开了帷幕。
  拼价格
  饭店推1元低价啤酒揽客
  “这条街,晚上可老热闹了,现在正逢欧洲杯,这附近的不少饭店在都营业到后半夜。”说这话的,是长春市重庆路附近一家小超市的老板娘。由于这两天夜间的客流量大,她也把超市的关门时间定在了12点以后。
  烧烤、火锅、韩餐、烤鱼……在这条街上的一家家饭店,各种低价宣传标语的目的只有一个,就是吸引你去消费。而东亚记者发现,这条街上的大多数商家都推出了1元低价啤酒的优惠来揽客。
  某烧烤店老板张先生说,夏季本来就是啤酒的销售旺季,啤酒几乎是每桌必点的东西。加上现在的欧洲杯,晚上看球的人多了,低价促销啤酒能吸引不少顾客。
  “说实话,要不是回头客,这条街上这么多烧烤去哪家不行!啤酒厂家给我们的进价没便宜,我们卖1元钱也是卖一瓶赔一瓶,为啥,不就是多吸引点客人吗!”张先生感叹。
  没隔多远的一家24小时火锅店,红色的大条幅也横拉在橱窗前,“啤酒1元一瓶”的大字很是醒目。
  店长刘女士说,现在啤酒销售竞争很激烈,各个饭店卖的品牌不一样,金士百、雪花都有一定的市场。虽然品牌不同,但价格都定得很统一,“1元钱一瓶,就是在赔钱卖,店里一个月光啤酒就得赔1万多,但是大家都在竞争,就是为了在销售旺季多吸引点客源。”她说。
  拼时间
  啤酒广场延长营业近3小时
  用低价啤酒争抢客源,并不是商家的惟一武器。为抓住欧洲杯的商机,啤酒广场也把营业时间也延长了将近3个小时。
  刘先生是长春某品牌酒厂的业务员,为长春市各大饭店提供啤酒的配送,对最近长春啤酒市场的销售情况了如指掌。
  “最近两天饭店对啤酒的需求量明显多了,大概多了10%左右。比如以前这些饭店一天能进100箱酒,现在涨到了110箱,这也算借了欧洲杯的光儿。”他说,不只是啤酒的销量上升了,厂家的啤酒广场营业时间也延长了。
  “由于欧洲杯的比赛都是在凌晨,第一场球结束也要2点多,我们酒厂的啤酒广场也特意延长了营业时间,还在广场里准备了大屏幕吸引球迷看球。”刘先生说,原来啤酒广场一般到晚上11点多就关了,现在延长到凌晨2点多,原来一个广场一晚上能卖30箱酒,现在能卖35箱。
  “其实,这几天下雨,天气凉,对啤酒的销量有影响。但借了欧洲杯的光儿,销量总体还是上升的。”他说。
  拼市场
  外地啤酒借欧洲杯大抢滩
  其实,目前在长春市场,除了雪花和金士百两大啤酒品牌占市场主导地位以外,青岛啤酒、哈尔滨啤酒、嘉士伯等外来品牌也逐渐在长春打开市场。
  在长春重庆路附近的某大型超市内,欧洲杯推荐产品已经摆在了鲜明的促销区,东亚记者留意到,在促销区域的都是外地的品牌。
  其中,嘉士伯啤酒的促销展台被设计成球门的形状,3瓶装的啤酒外包装上,打着“欧洲杯指定啤酒”的宣传语,借着欧洲杯促销量。除了嘉士伯,旁边促销展区内的哈尔滨啤酒也在促销,2.6元/听,青岛啤酒紧随其后,2.5元/听,在这两个促销展台上,都标着欧洲杯推荐产品。
  据啤酒经销商马经理说,现在外来啤酒也展开了促销抢占欧洲杯啤酒市场,虽然不如雪花和金士百在餐饮饭店的布局范围广,但在酒吧、KTV等场所,外地品牌啤酒也具有一定的市场。
  “现在适逢欧洲杯,紧接着就是奥运会,啤酒在重大体育赛事期间都很热销。现在各品牌啤酒在长春布局市场,也是为了争取利润的最大化。”马经理说。

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