珠江、金威以及蓝带是华南本土啤酒业的代表。他们在大战中的得失,值得玩味。

  林华说,自己的特点是爱观察和思考,很多事情是几年后才领悟到其中的深意。林现在思考的一个问题是:珠啤作为华南本土企业下一步如何应对?

  目前珠啤存在的问题是市场集中度过高,75%以上市场在珠三角。之前,珠啤势力范围是以广州为中心的珠三角地区,而金威主要活动在深圳、惠州、梅州和河源等地,蓝带则占据三水、肇庆。但这块原本只是几个“自家兄弟”分而食之的蛋糕,现在却面临着外敌环伺,“以一对十”的局面,他们如果失去广东这个利润中心,就几乎没有了发展支点。所以珠啤这样的企业应该跨出去,寻找市场薄弱点,建立第二基地,形成一个核心几个重点市场。

  生不逢时1998年后,珠啤的销售体系在强力整顿下理顺,市场慢慢转好。“但这个时候青啤的进入却再次挑动了新的市场争夺,珠啤没来得及往外走。”

  “然而人总是被想当然的思维所困扰。”林华分析,新疆、甘肃等地区经济水平低的地方,人们总是想当然地认为啤酒市场不好做。其实,在竞争激烈的市场,啤酒2元钱的出厂价,但市场要花8毛钱来推广,企业真正的收益只有1.2元。而在不发达地区,啤酒市场竞争并不充分,几乎不需要市场推广费用。

  但现在的实际是,目前在华南本土的战事很吃紧,现有资金实力很难支撑包括珠江啤酒在内的企业向外拓展,而在1998至2003年外拓的黄金时期,珠啤却在苦求生存中。1996至1998年间,广东所有啤酒企业经历了一场生死劫。整个省内市场的竞争变得激烈,很多业务员开始出去跑市场,挤公交车或步行到一个个终端去做工作。当时珠啤局面也颇乱,由于采用“集中酿造,分散包装”的模式,竞争压力下,珠啤6个分装厂的厂长们都亏着卖,互相砸价,一箱啤酒的价格从50多元跌到40元左右,整个集团的利润全军覆没。1998年后,珠啤的销售体系在强力整顿下理顺,市场慢慢转好。“但这时青啤的进入再次挑动了新的市场争夺,珠啤没来得及往外走。”林感慨。

  蓝带则在1996年销量达到25万吨高峰后,一路往下走。当时仍服务于该集团的王锋印象很深,由于内部班子矛盾问题,2000年蓝带收缩省外的战线,把精力转向广东市场,但这时候蓝带已经没有机会“扳回一局”。王锋也正是在2001年离开了蓝带。

  而对于已经在天津、西安建厂的深圳金威,业界的看法是:其布局是否正确有待时间的考验。

  苦涩失败对于深陷华南啤酒战局中的本土啤酒来说,其实有出征的尝试,但留下的是一些惨痛的失败。

  2000年后,乘着啤酒行业并购风潮,珠啤也开始低调地向省外扩张,先后兼并了浙江杭州余杭威克集团、石家庄鹿泉啤酒厂以及安徽合肥一家啤酒厂。

  “但打了几年市场后发现,珠啤的名声几乎都要坏了!”林华说,珠啤的菌种在南方水源下能酿造出可口的珠江纯生,配上安徽的水质,出来的味道可能就变了。珠啤最核心的资产就是菌种,那是花上亿元从国外引进的。珠啤在外地设厂时不可能再单独引进菌种培养,那样代价太高。这也正是国内不少啤酒企业在向外扩张时面临的困境。正因如此,很多企业新进入一个市场时,都会选择收购当地的一家啤酒厂,保留原公司品牌,以利用其现有的工艺或稍加改良。

  没有后续的资金支持也使珠啤不得不草草收兵。有啤酒营销人士分析,一个地方品牌要打开外地市场,必然要经历三五年的培育期,这期间的资金投入是很多企业难以承受的。而且随着啤酒市场竞争的加剧,企业想在新市场打开局面的难度越来越大。王锋告诉记者,在90年代蓝带发展的高峰期,蓝带掌门人曾提出“星星之火,可以燎原”的外拓思路,随后在全国各地收购了不少企业,企图将蓝带打入全国市场。但由于公司内部股权变动等,2000年就明显收缩了外部战线,其在广东市场的阵地也不断被攻陷,“如果要再抢回来,那不知要付出比当初高多少倍的代价”。

  光明尾巴珠江啤酒将开始部署在香港股市上市,预计资金筹集额将达20亿元,这将为珠江啤酒在华南市场内外与对手的争夺带来充足的“弹药”。

  近日,珠江啤酒完成了内部的增资扩股,其中英博增持股份至25.5%,珠啤集团维持六成的持股量,珠啤副总经理张文生表示,此次增资目的在于把产能由目前的158万吨提升至2010年时的200万吨。张表示,珠江啤酒过去主要利用盈利来扩充其产能,速度较慢,未来则会积极地透过资本市场集资,加速扩充生产规模。消息表明:珠江啤酒通过近期完成的增资扩股,将开始部署在香港股市上市,预计资金筹集额度将达到20亿元。这将为珠江啤酒在华南市场内外与对手的争夺带来充足的“弹药”。

  珠啤也在开始重新策划对省外市场的拓展。张文生日前表示,计划对在石家庄的公司进行异地改造,规划建立年产20万吨的酒厂,目的在于供应北京及天津等市场。

  珠江啤酒近期扩产动作:

  东莞建年产50万吨啤酒生产基地

  湛江 赤坎区建年产40万吨啤酒厂

  中山 建年产20万吨啤酒生产基地

  石家庄 建年产20万吨酒厂

  广州 增加一条纯生啤酒生产线




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