昨日,记者从贵阳市城调队获悉,2005年,贵阳市城市居民家庭人均消费性支出7692.81元,其中食品支出2945.58元,增长7.11%,恩格尔系数(年人均食品占消费性支出比重)由上年的39.78%下降为38.29%,下降1.49个百分点。
　　2005年贵阳市居民家庭的主要食品消费量有增有减,增长的食品主要有大米、食用植物油、鸡蛋、啤酒、白酒、鲜乳品等,其中,啤酒消费增长最快,人均消费2.25千克,比上年同期的1.64千克增长了37.2%,鲜乳品增长也较快,人均消费20.56千克,同比增长17.55%;消费量减少的食品主要有猪肉、鱼、鲜菜等。
　　调查还显示,随着家务劳动的社会化,在外就餐的家庭也越来越多,2005年人均在外饮食641.68元,比上年同期增长31.15%。