貝克重出江湖，一樣的綠瓶，一樣的綠標簽，一樣的一流品質，不同的是，生產廠家換成了我省的一家知名啤酒生產企業——浙江石梁啤酒有限公司。

　　據了解，自去年10月開始，德國貝克釀酒公司就已正式授權浙江石梁啤酒有限公司生產貝克啤酒。目前，石梁生產的貝克啤酒已經超過了700萬瓶，正在銷往全國各地。據悉，貝克公司是在比較了國內10多家候選的啤酒生產企業之後才確定由石梁來生產的。

　　貝克啤酒原產地是德國的布萊梅城，而德國向世界出口的啤酒有三分之一就是貝克啤酒。2004年初，德國公司決定重拓中國市場，並開始在中國尋找能完全達到其生產要求的中國企業生產貝克啤酒。2004年12月，由石梁公司完全按照貝克公司生產標準生產的兩個啤酒樣品同時寄往了德國不萊梅貝克實驗室和全球最大的啤酒公司——英博集團在比利時的魯紋實驗室。在上述兩個實驗室，全球頂尖的啤酒專家對樣品進行了嚴格測試。一個月之後，素以苛刻著稱的兩個實驗室分別給樣品酒打出了5.4分和5.8分，而對照樣品——德國本土企業生產的貝克啤酒也僅得到了5.0分的成績！

　　貝克啤酒為何落戶浙江石梁？據了解，通過6次技術改造，目前石梁公司的硬體設備堪稱世界一流，比如他們所用的糖化設備是由德國斯坦尼克公司製造的，是目前我國企業使用最先進的設備，全國僅3套；他們使用的過濾機也是國際上最新一代的產品。石梁公司負責生產技術的副總經理鄭聯平告訴記者：“我們要求每一個生產環節的員工都要將生產過程詳細記錄在案，這其中就包括要填寫100多張表格。而源自天台山低硬度中等礦化度的水，也是釀造淡爽型貝克啤酒的關鍵。”

　　據悉，隨著貝克公司在亞太地區市場行銷計劃的全面展開，石梁公司有望成為貝克啤酒在亞太地區惟一的生產基地。