在目前的啤酒市场竞争中,品牌对企业产品的市场营销显得格外重要。品牌作为身份和地位的象征,是消费者选择商品的依据,有利于树立企业形象,促进产品销售。然而,目前不少啤酒企业品牌意识和品牌管理的要领还比较模糊,啤酒品牌缺乏鲜明的个性,致使在营销方式上跟风严重,大家基本上都做同样的事,说同样的话。可以说,在如今的品牌竞争时代,中国的众多啤酒企业还未真正踏上品牌营销之路。

    误区之一:副名称品牌搭用主品牌

    现在,许多具有知名品牌势的啤酒企业为了提高生产规模,增强市场竞争力,纷纷实施对外扩张战略,通过兼并、收购、托管、控股等方式将其他啤酒企业招致麾下,成为其子公司。这些子公司有的因直接利用母公司具有社会影响力和美誉度的主品牌使得企业的经济效益显著改善。而那些没有获准授权生产母公司主品牌啤酒的子公司,也在纷纷努力争取,这看上去不失为一件好事情,但一经被同意,子公司常常就会找各种理由不按母公司要求的去做,如私自更改商标标识,更换原料配方等,使得主品牌及产品质量都隐含着一定的隐患。这种没有任何文化背景和文化底蕴的副名称品牌与主品牌并列使用,可能将副名称品牌提升,但主品牌同时会受到副名称品牌向下的拉力,久而久之,原有的形象可能会在消费者心目中的地位下移,最终使得主品牌的含金量下降。所以,对副品牌搭配主品牌要慎之又慎。

    误区之二:产品品牌与企业品牌一起推广

    有一些企业的产品品牌与企业品牌是共同一个品牌,这样在推广上可能会节约很多资源。但也有不少厂家的产品品牌与企业品牌不一致,在这种情况下,如果企业想开拓新的啤酒市场,是先推广产品品牌还是企业品牌呢?毫无疑问,应首先推广产品品牌。但是,一些啤酒厂家借用宣传媒体或某些手段进行推广时,往往没有很好地研究这样做的结果,有意无意地造成产品品牌与企业品牌的推广次序混乱,具体表现在以下几个方面:一是企业在做广告时,不管条件是否适合,都要加上企业品牌。产品在异地上市时,企业总怕消费者不知道产品是谁生产的,在做广告时常常先说产品名称又说企业名称,似乎做到了两全其美,然而消费者却不知所云,企业也白白浪费了资源。二是对推广行为认识不清。在产品上市初期有些啤酒厂家把企业品牌和产品混为一谈,合在一起进行推广,如利用公关行为搞赞助,对某些赛事、演唱会等花巨资做企业简介。产品成长初期是品牌最敏感的时期,由于企业的推广费用过早地被分割到企业品牌的形象利益上,使产品在关键的成长期丧失了竞争地位。三是对自己企业的产品结构不做分析,只一味仿效别人。其他企业或竞争品牌发展到一定阶段,提升企业品牌形象是为了发展自己的其他产品线需要,这是有整体策略做支持的。而有些啤酒厂家在只有一个品牌产品情况下,过早或在不适宜的时间段里推广企业品牌,不仅使产品的推广力度减弱,也造成了不必要的资源浪费。

    误区之三:做品牌就是做名牌

    还有一些啤酒厂家对品牌的理解较为模糊或不够全面,认为名牌就是品牌。其实,名牌仅仅是一个高知名度的品牌名,品牌包括很多内容,知名仅仅是品牌的一个方面。品牌是一个综合复杂的概念,它是商标、名称、包装、价格、历史、声誉、广告风格等的无形总和,相对于名牌来说,具有更深层次的内涵和价值。同时,名牌可以通过高额广告费造就,只要不断地叫卖,就可以形成;而一个强势品牌的树立,却要经过一定岁月的考验,需要品牌管理者持之以恒、刻苦经营。

    误区之四:品牌缺乏整合规划

    啤酒品牌无论是从品质、包装、价格到销售环境,还是从企业声望、媒介舆论、大众口碑到广告气质,在哪个方面出现问题消费者都会对品牌产生疑惑,从而影响其购买决策,因为目前啤酒市场品牌众多,消费者可以有很多的选择,一旦发现某些不足,就有可能弃你而去。尽管现在我国不少啤酒企业在品牌经营的过程中也做过很多努力,但往往是想到什么就做什么,没有全面系统的规划,只是一些片面的、补漏式的努力,哪儿有问题就往哪去,不断为问题而奔命,忙个不停,但最后仍然没有建成一个成功的品牌,因为他们片面地理解了品牌,做的只是品牌的一个方面、一个局部或广告,或包装,或销售渠道,品牌的整合意识不强,措施不力。所以要想真正搞好企业的品牌经营,必须重视品牌的全面建设。

    误区之五:品牌是靠广告打出来的

    目前,存在着这样的一种观念,即只要加大广告投入,进行铺天盖地的媒体宣传,就可以促进产品销售,树立一个品牌。那么,品牌真是靠广告就能打出来的吗?

    确实,品牌知名度可以在短期内达到,但是品牌联想,却是品牌建设的一项长期工程,是在品牌的长期运动中建立的无形资产,作为保持品牌稳定销售的主要指标——品牌忠诚度,更不是短期广告所能达到的,除了完善的品牌规划设计和持续良好的产品品质获得顾客满意度外,更有品牌长期一致的传播在消费者心中建立的与其他品牌比较的价差效应。同时,消费者对品牌品质的肯定更是广告所无法做到的,它不仅需要品质恒定如一,更有对品牌在发展过程中提出的创新要求,所以,创建一个啤酒品牌,是不可能仅靠广告就能打出的。正确的品牌规划+持续的传播推广是啤酒品牌雄霸市场的成功所在。

    误区之六:做广告创意就是做品牌

    许多啤酒生产厂家认为,只要不断推出好创意,品牌形象就会越来越完整,越来越丰富,品牌就可以被消费者广泛接受,但他们往往忽略了对产品的创新、品质的提升,即使销量下滑,他们也会认为是广告没有创意,而没有想到他们的产品已经对消费者失去了吸引力。事实上,一个好的广告创意,应该建立在一个正确的策略基础之上,如目标市场、品牌状况、竞争品牌、产品特点、品牌定位、广告目的等,遵循这一策略发展而成的创意才是正确、有效的,任何为创意而创意,脱离策略的“好创意”,对品牌是不可能做出有效贡献的。   

    误区之七:商家买断衍生品牌

    近年来,不少知名啤酒企业出于细分市场,提高市场份额的目的,在经营主导品牌的同时,也开发出众多的由商家买断经营的衍生品牌。从表面上看,厂家的品牌和商家的网络结合是一种双赢的局面,实现的是厂商双方交换市场、交换渠道、交换资源的过程,但是对于主品牌价值的体现、品牌资产的积累、品牌内涵的提升却是致命的伤害。当市场上充斥着大量粗制滥造的衍生品牌,当品牌资源被恶性挖掘的时候,这些衍生品牌就会削弱知名品牌的核心竞争力,淡化其内在价值,商家往往抱着纯粹收割品牌的心态进行操作,根本谈不上品牌管理,一旦市场发生窜货,则衍生品牌之间恶性竞争,同档次、同价位衍生品牌的混战会直接导致终端市场环境的恶化,消费者对衍生品牌的无所适从,从而最终降低消费者对主品牌的期望值和忠诚度。

    我国的啤酒业正在走向品牌竞争,品牌化向啤酒市场营销提出了严峻挑战。如果国内啤酒生产厂家还是停留在对品牌意识和品牌管理模糊的状态,对品牌化的进程和完善缺乏主动性和塑造性,在今后竞争更加激烈的啤酒市场营销中就会败下阵来。因此,建立科学的品牌化营销战略,并付诸实施,已成为啤酒企业在当前必须高度重视和努力解决的现实问题。


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