统计局数据显示，今年中国小麦产量为1.3816亿吨，略低于2024年的1.3822亿吨。尽管河南、陕西等主产区遭遇严重干旱，但得益于及时灌溉和未发生其他重大自然灾害，全国小麦总产量仍保持基本稳定。

 

　　河南和陕西均为国内小麦主产区，占到全国产量四分之一以上。今年5月两地遭遇持续高温干旱天气，部分农户反映产量减半，但整体影响受到控制。

 

　　冬小麦占我国小麦总产量的98%，2025年冬小麦产量为1.3545亿吨，同比微降4.5万吨。与此同时，全国小麦种植面积减少0.1%至2307万公顷。

 

　　进口需求预期和去年持平

 

　　分析师认为，尽管产量略有下降，但由于国内库存充足，中国小麦进口量预计将与2024年持平。事实上，中国小麦进口量已连续两年下降，2025年前五个月的进口量同比骤降80%。这一趋势与2022-2023年中国作为全球头号小麦进口国的情况形成鲜明对比。由于今年中国进口需求下滑，澳大利亚等主要供应国面临小麦过剩问题。

 

　　除小麦外，2025年中国夏粮总产量（包括大麦、燕麦、荞麦等其他谷物及豆类、薯类作物）也小幅下降0.1%，至1.4974亿吨，种植面积减少0.1%至2658万公顷。

 

　　总体来看，尽管极端天气对局部地区造成较大冲击，但中国小麦生产仍展现出较强的韧性，产量波动极小。稳定的国内供应使得进口依赖度进一步降低，反映出中国粮食安全保障能力的持续提升。

 

 

来源：博易大师

 

　　斯塔夫罗波尔：降雨良好有助于产量创纪录

 

　　与罗斯托夫形成鲜明对比，斯塔夫罗波尔今年降雨量增加30%，部分得益于"人工增雨"技术的应用。咨询机构IKAR预计该地区将创下小麦产量纪录，突破800万吨门槛。这种区域产量重构印证了俄罗斯农业部的长期战略：在维持南部传统产区产能的同时，加速开发北部和东部新耕地。数据显示，乌拉尔山脉附近的彼尔姆地区2024年小麦产量激增30%，配套化肥供应量过去十年增长三倍。

 

　　系统性挑战：成本压力与设备短缺

 

　　除气候压力外，俄罗斯农民正面临系统性困境。西方制裁导致农机设备及配件供应受阻，老旧机械故障频发严重影响播种和收割效率。

 

　　卢奇农场负责人亚历山大?普拉霍夫表示，化肥和燃料等投入成本上涨迫使农户压缩生产规模，"仅能维持收支平衡"。尽管尝试种植替代作物，但考虑到出口市场的确定性，大多数农民最终仍选择继续种植小麦。

 

　　气候变暖背景下的农业地理重构

 

　　俄罗斯农业部副部长安德烈?拉津指出，1976-2030年间全国平均气温预计上升1.5度，这将推动农业边界向北部和东部扩展。乌拉尔化学公司数据表明，包括彼尔姆在内的北部地区化肥供应量过去十年已增长三倍。这种地理迁移虽带来新机遇，但南部传统产区的持续干旱仍构成重大挑战。当前罗斯托夫与斯塔夫罗波尔的产量分化，正是俄罗斯农业适应气候变化进程的缩影。

 

　　在全球粮食安全格局中，俄罗斯小麦产区的旱涝分化具有深远影响。斯塔夫罗波尔的增产虽能部分抵消罗斯托夫的损失，但利率高企、设备老化和投入成本上涨等结构性难题，将持续考验这个最大小麦出口国的生产韧性。随着气候模式变化，俄罗斯农业版图的重构可能加速，这对全球粮食贸易流向和价格稳定将产生长期影响。

 

 

来源：博易大师