- 百威武汉工厂AI酿酒模型已上岗
- 发布日期:2025-06-17 啤酒工业信息网
当下的人工智能,正在经历“技术到应用”的关键一跃。作为制造大省,湖北抢抓机遇,加速推进AI赋能工业制造,一批工业领域垂直大模型和智能体,正走上生产线。
与此同时,湖北还在“AI+工艺优化”“AI+质检”等工业领域典型场景,鼓励企业开发轻量小模型。在百威武汉工厂,AI酿酒模型已经上岗。它能根据原料情况,实时调节过滤搅拌的各项参数,帮助啤酒达到最佳风味。
百威武汉工厂工程部经理 洪榕龙:“以前我们是固定的搅拌速度跟高度,每一个批次的原料会不一样,不能在每一个批次都获得最多的糖分。通过这个模型去调整高度跟转速,确保每一个批次都是最佳的过滤,口感会更佳。”
来源:长江云新闻
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