- 迪拜推出全球首款完全清真酿造的阿拉伯啤酒
- 发布日期：2025-02-24 啤酒工业信息网
2月22日消息，位于阿联酋迪拜工业城领先的饮料生产工厂中城工厂（Midtown Factory）推出了“聚会高级阿拉伯啤酒（Majlis Premium Arabian Ale）”，这是世界上第一款完全清真酿造的饮料系列。
新产品采用专有酿造技术精心酿造，确保整个过程从始至终不含酒精，有别于传统的酒精去除方法。
据中城工厂介绍，该款啤酒含有优质原料，包括来自奥地利和德国的麦芽，以及来自欧盟、美国和澳大利亚的啤酒花。
然而，发酵过程中使用的酵母完全不含酒精，确保符合清真标准。
中城工厂首席执行官Igor Sergunin表示：“我们非常高兴推出这种啤酒，满足全球社会不断变化的偏好，寻求精致、无酒精和健康的替代品。迪拜是创新的完美起点，因为它是现代贸易、和平生活方式的枢纽，也是清真产品的全球中心。”
中城工厂经过严格测试后获得了阿联酋当局的清真认证，这进一步巩固了其生产符合伊斯兰饮食法的饮料的承诺。
聚会高级阿拉伯啤酒有多种口味，为消费者提供精致、清爽的饮酒体验。
该产品目前在迪拜的指定零售店、酒店和餐厅有售，并计划在不久的将来进行区域和国际扩张。
Sergunin解释道：“品牌名称聚会（Majlis）体现了社交聚会而非派对的概念，意思是大家聚在一起，享受我们酿造的清真饮料。”
聚会高级阿拉伯啤酒的推出正值迪拜酒类法规发生变化之际。
1979年之前，阿联酋允许饮酒，且不受任何限制，但后来出台了相关法规以维护宗教标准。多年来，这些限制逐渐放宽，尤其是在迪拜，这是为促进旅游业和经济增长而做出的努力之一。
直到最近，阿联酋的所有酒精饮料都依赖进口，并且禁止本地生产。
然而，2021年，阿联酋出台了监管改革，允许持牌企业在当地生产酒类。这为当地酿酒业的发展铺平了道路。
2023年12月，Craft by Side Hustle成为阿联酋第一家啤酒厂，今年早些时候，Falcon Brews宣布计划于2026年前在阿联酋拉斯海马酋长国建立一家啤酒厂和烈酒装瓶厂。
此外，2024年11月，喜力与总部位于迪拜的Maritime and Mercantile International合作，推出海湾地区第一家大型啤酒厂Sirocco，该厂计划于2025年底开工建设，并于2027年竣工。
来源：中国国际啤酒网
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