麒麟啤酒公司的“本麒麟”自2018年3月推出以来,每年都会更新。尽管2026年日本酒税修改后(2026年10月,啤酒、发泡酒、第三类啤酒的酒税都将相同)经济型啤酒面临的阻力越来越大,但该公司仍不会放松。产品的美味得到进一步提升,已经是本麒麟第七次更新上市。
 
“本麒麟是唯一一个连续七年获得更新的品牌。我们真诚地倾听顾客的反馈,不断进步。”该公司营销部部长佐藤洋介在2月17日举行的“新本麒麟”试饮活动上强调了这一点。
 
佐藤洋介说:“2023年10月酒税修订后,低麦芽啤酒(发泡酒)的税率有所提高,预计今年该类啤酒的市场将再次萎缩,但由于物价上涨,人们想省钱,因此需求可能仍会保持下去。低麦芽啤酒不仅味道与啤酒相似,而且给人一种喝不腻的印象,给人一种朴实的感觉,而且很容易享受,所以我们认为这是一个非常重要的类别。”
 
本麒麟已从2024年12月生产的产品开始更新。该公司表示,其目标是实现啤酒浓郁的口感、醇厚的回味以及令人回味无穷的美味相结合。
 
“我们根据顾客调查的反馈做出了改进,比如酒精引起的不良余味和挥之不去的味道。”该公司产品开发研究所的山木光太郎解释了这一点。
 
当天的媒体试饮会上,除了提供包括试酿阶段在内的三种样品,还提供了山木光太郎推荐的小吃。他还介绍了对口味进行精细调整以酿造成品的过程。
 
 
 
 来源:中国国际啤酒网
 

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