用于追踪一篮子全球主要食品商品价格走势的世界食品价格指数在8月份平均为120.7点，略低于7月份修正后的指数121.0点(之前报告为120.8），比去年同期下跌1.1%，较2022年3月创下的峰值160.3点低了24.7%。今年2月份FAO食品价格指数触及三年低点，之后四个月（3月至6月）连续上涨。

 

　　8月份FAO的谷物分类价格指数平均为110.1点，较7月份下跌0.6点或0.5%，较去年同期下跌14.9点或11.9%，接近四年来的最低水平。全球所有主要谷物的出口价格连续第三个月下跌。8月份全球小麦出口价格下跌，因为黑海小麦价格具有竞争力，阿根廷和美国的小麦产量高于预期，导致全球小麦出口价格下跌。与此同时，全球玉米价格略有走强，反映出热浪对欧洲和北美部分地区产量的影响。

 

　　8月份的食用油价格指数为136.0点，环比上涨1.0点或0.8%，这也是连续第三月上涨，创下2023年1月以来的最高点，因为全球棕榈油价格上涨，抵消了豆油、葵花籽油和菜籽油的下跌。国际棕榈油价格连续第三个月上涨。尽管头号棕榈油生产国印尼的产量季节性增长，但是仍然低于潜在水平，对全球棕榈油价格构成支持。与之相反，8月份全球豆油报价下跌，因为2024/25年度全球大豆产量有望丰收。葵花籽油和菜籽油在连续数月上涨后也出现下跌，因为需求放慢，加拿大油菜籽收获带来季节性压力。

 

　　全球谷物产量预期下调280万吨

 

　　周五FAO将2024年全球谷物产量预期调低到28.51亿吨，较7月份调低了280万吨，几乎与2023年产量持平。

 

　　本月将2024年全球粗粮产量预期下调至15.23亿吨，较7月份调低700万吨，较2023年低了940万吨或0.6%，这主要因为欧盟、墨西哥和乌克兰的炎热干燥天气导致产量前景下降。加拿大和欧盟的大麦产量下调，因为气温偏高对单产造成负面影响，美国高粱单产预期也有所下调。相比之下，由于天气有利，美国玉米产量预期大幅上调，但是仍低于2023年。

 

　　FAO本月预计2024年全球小麦产量为7.914亿吨，比7月份调高230万吨，同比高出近300万吨，主要因为美国冬小麦收获已接近完成，收获结果好于预期；中国大陆和阿根廷的小麦产量预测也小幅上调。不过欧盟天气多雨导致产量下调，俄罗斯也因持续的恶劣天气而导致产量下调。

 

　　2024/25年度全球谷物用量将增至28.52亿吨，同比增长0.2%。2024/25年度全球谷物期末库存将增加1.2%，库存用量比率将达到30.7%。